【相葉マナブ】栗クレープのレシピ。茨城かすみがうら市で秋の栗拾い(10月8日)

【相葉マナブ】栗クレープのレシピ。茨城かすみがうら市で秋の栗拾い(10月8日)

2023年10月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!秋の栗拾い~ で放送された、「栗クレープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県かすみがうら市。お世話になる農家さんが育てているのは、甘みが強くホクホクしている茨城生まれの“大峰”、粒が大きく加工にむいている“国見”の、2種類の品種です。

そんな栗を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

栗クレープのレシピ


相葉まなぶ栗のクレープ
完成画像はイメージです。

皮に栗粉を使ったイタリアンクレープです。

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↓↓栗の粉はネットで購入できます。

材料【4~5枚分】
生クリーム
栗アイス
オリーブオイル
<生地>
栗粉50g
薄力粉50g
ひとつまみ
200cc

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、栗レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 栗粉をボウルに入れ、小麦粉・塩・水を加えて混ぜる。なめらかになったらザルでこす。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱して(1)の生地を流し入れ、両面焼いてクレープを作る。
  3. お皿にクレープを乗せてホイップクリームや栗アイスをトッピングしたら、完成です。



↓↓↓同日放送!栗レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】栗の極上レシピまとめ。茨城県かすみがうら市で栗拾い(10月8日)
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2025-09-14 (公開)

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【材料】

らっきょう酢、らっきょう漬け、ポン酢、ラー油、バニラアイス

 

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2025-09-14 (公開)

料理研究家の寺田真二郎さんが教えてくれたのは、残暑にピッタリ!もずくで爽やかそうめんダレです。
 
ラー油のコクもプラスして酸辣湯風のつゆに仕上げます♪

もずくサンラータン風つゆ

【材料】

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2025-09-14 (公開)

スタミナ満点で夏バテする今の時期にピッタリ!ナスとモロヘイヤのネバネバ丼の作り方です。

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【材料】

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食感が抜群!水なすのクラッカーです。生で食べられる水なすで、忙しいときでもさっと作れるお酒と相性抜群のおつまみメニューです♪

水ナスのカナッペ

【材料】

水なす、しば漬け、クリームチーズ、いぶりがっこ、のりの佃煮、わさび

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!栗のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/10/8)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君 他


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