【ヒルナンデス】さつまいものカレーきんぴらのレシピ。レシピ本大賞の真似したい手抜き料理(9月12日)

【ヒルナンデス】さつまいものカレーきんぴらのレシピ。レシピ本大賞の真似したい手抜き料理(9月12日)

2023年9月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「さつまいものカレーきんぴら」のレシピ・作り方をご紹介します。

明日、大賞が発表される料理レシピ本大賞からノミネートを受けているおすすめレシピを紹介!「あと一品がすぐできる! おいしい副菜」の著者ほりえさちこさんの、いますぐ作りたくなる絶品アイデア料理のレシピは必見です♪

さつまいものカレーきんぴらのレシピ


ヒルナンデスさつまいものカレーきんぴら
完成画像はイメージです。

料理研究家のほりえさんが教えてくれた意外レシピは、細切りにしたサツマイモをカレー粉などで炒めた、新感覚のサツマイモレシピです。

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材料【2人分】
さつまいも小1本(150g)
オリーブ油大さじ1
白いりごま適量
<A>
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
<B>
しょうゆ小さじ1
カレー粉小さじ1

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. さつまいもは皮つきのまま7~8mm厚さの斜め薄切りにしたら、さらに7~8mm幅の棒状に切り、3分ほど水にさらして水けをきる。
  2. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、切ったサツマイモを加えて3~4分炒める。
  3. <A>を加えて砂糖が軽く煮詰まってきたら<B>を加えて混ぜ合わせる。
  4. 仕上げに白いりごまをふれば完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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ほりえさちこさんのレシピ本

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/9/12)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、野口聡一、工藤夕貴 他

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