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【ヒルナンデス】さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ。缶詰・乾物が大変身の防災レシピ（9月1日）

【ヒルナンデス】さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ。缶詰・乾物が大変身の防災レシピ（9月1日）
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2023年9月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～缶詰・乾物が絶品おかずに大変身！防災レシピ～ で放送された、「さば味噌の冷や汁風そうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

関東大震災から100年！今日のヒルナンデスは、防災の日の特集として、缶詰や乾物などから絶品おかずを作る防災レシピを話題のレシピ本「もしもごはん」の著者で管理栄養士の今泉マユ子さんが教えてくれました。

目次

さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ



完成画像はイメージです。

サバ味噌煮缶を使った冷や汁風そうめんの作り方です。
　
常温保存できる牛乳を使えば、防災メニューになります。

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材料【1人分】
さば味噌煮缶1缶
白すりごま大さじ1
牛乳200cc
そうめん1束～
＜仕上げ＞
大葉
みょうが

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 調理用ポリ袋にサバ缶の汁ごと入れ、袋の上からよく揉んで身をつぶす。
  2. 牛乳・白すりごまを加えて軽くなじませたら、器に移し、大葉・ミョウガの千切りを乗せる。
  3. 茹でたそうめんを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送！防災レシピ↓↓↓
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秋鮭とさつまいものごまだれ蒸し

2023-09-27 (公開)

旬の秋鮭に整腸作用のあるさつまいもとしめじを合わせたボリューム満点の一皿です。

すりごまの風味と甘辛い味付けでご飯も進みます。

ヒルナンデス秋鮭とさつまいものごまだれ蒸し

【材料】

サケの切り身、さつまいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、白すりごま、しょう油、料理酒、砂糖、水、ごま油

　

さつまいもとナッツのヨーグルトサラダ

2023-09-27 (公開)

便秘改善に効果抜群なさつまいもを使ったデリ風サラダです。

整腸効果のあるヨーグルトに美肌を作るナッツもたっぷり入って、体の中から整えます♪

ヒルナンデスさつまいもとナッツのヨーグルトサラダ

【材料】

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ピリ辛おろしのきのこだんごスープ

2023-09-27 (公開)

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鶏団子には菌活に欠かせないえのき、スープには発酵食品の味噌やキムチを使い、腸に良い食品づくし！

食べごたえも満点のヘルシースープです♪

ヒルナンデスきのこだんごスープ

【材料】

スーパー大麦、水、鶏ももひき肉、えのき、まいたけ、大根おろし、キムチ、かつお節、味噌、和風だしの素、みりん、塩昆布

　

麻婆豆腐のコツテスト＆レシピまとめ

2023-09-25 (公開)

料理大好き主婦100人が実践する“麻婆豆腐”の美味しい作り方のコツが詰った究極レシピです。
　
使う豆腐は木綿？絹？など、麻婆豆腐を美味しくつくる情報満載です♪

ヒルナンデス麻婆豆腐のコツテスト

【材料】

木綿豆腐、豚ひき肉、油、長ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、ごま油

　

今泉マユ子さんのレシピ本
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、缶詰・乾物が絶品おかずに大変身！防災レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/9/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ、王林山田涼介・知念侑李、NOPPO、Oguri　他

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