【ヒルナンデス】さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ。缶詰・乾物が大変身の防災レシピ(9月1日)

【ヒルナンデス】さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ。缶詰・乾物が大変身の防災レシピ(9月1日)

2023年9月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~缶詰・乾物が絶品おかずに大変身!防災レシピ~ で放送された、「さば味噌の冷や汁風そうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

関東大震災から100年!今日のヒルナンデスは、防災の日の特集として、缶詰や乾物などから絶品おかずを作る防災レシピを話題のレシピ本「もしもごはん」の著者で管理栄養士の今泉マユ子さんが教えてくれました。

さば味噌の冷や汁風そうめんのレシピ



完成画像はイメージです。

サバ味噌煮缶を使った冷や汁風そうめんの作り方です。
 
常温保存できる牛乳を使えば、防災メニューになります。

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材料【1人分】
さば味噌煮缶1缶
白すりごま大さじ1
牛乳200cc
そうめん1束~
<仕上げ>
大葉
みょうが

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 調理用ポリ袋にサバ缶の汁ごと入れ、袋の上からよく揉んで身をつぶす。
  2. 牛乳・白すりごまを加えて軽くなじませたら、器に移し、大葉・ミョウガの千切りを乗せる。
  3. 茹でたそうめんを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送!防災レシピ↓↓↓
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ヒルナンデスパングラタン

【材料】

フォカッチャファインハーブ、シュレッドチーズ、乾燥パセリ、サラダ油、小麦粉、コンソメ、牛乳

 

今泉マユ子さんのレシピ本

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、缶詰・乾物が絶品おかずに大変身!防災レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/9/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ、王林山田涼介・知念侑李、NOPPO、Oguri 他

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