キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】アジのエスニック冷やし茶漬けのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月1日）

【ノンストップ】アジのエスニック冷やし茶漬けのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】アジのエスニック冷やし茶漬けのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月1日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「アジのエスニック冷やし茶漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

アジの干物を使った旨みたっぷりの冷たいお茶漬けです。ナンプラーやレモンでエスニックな味付けで、夏にぴったりの一品に仕上げます。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

アジのエスニック冷やし茶漬けのレシピ


ノンストップエスニック冷やし茶漬け
完成画像はイメージです。

うま味が凝縮したアジの干物を使った、夏に嬉しい冷たいお茶漬けです。
　
酸味の効いたエスニックな味で、暑い夏でも食欲がすすみます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約458kcal
ご飯どんぶり2杯分
アジの干物1枚
レモン汁大さじ1
紫タマネギ1/4個
トマト1/2個
ニラ1～2本
レモン（輪切り）4枚
イカフライ（市販品）適量（粗くくだく）
＜Ａ＞
酒大さじ1
水大さじ1
＜Ｂ＞
水400cc
ナンプラー大さじ1強
酒大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンにクッキングシートを敷き、アジの干物を皮を下にしてのせる。シートの下に入るように＜Ａ＞を端から注ぎ、フタをして弱めの中火で3～4分蒸し焼きにする。取り出して、手でほぐし、骨と皮を除く。
  2. 小鍋に＜Ｂ＞を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火からおろし、粗熱がとれたらレモン汁を加えてよく冷やす。
  3. 紫タマネギは粗みじん切りにする。トマトはヘタを除いて1cmの角切りに、ニラは小口切りにする。
  4. ご飯を水でさっと洗って器に盛り、（２）のスープを注ぐ。
  5. （３）のたまねぎ、トマト、ニラ、（１）の焼いたアジをのせてレモンを添え、イカフライを散らせば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

推し春巻き

2026-06-05 (公開) ／ 2026-06-04 (更新)

具材は鶏ささみ、たらこ、青ジソ、長芋、チーズと具沢山！火を通さずに春巻きの皮で巻いて揚げるだけなので、とっても簡単につくれます。

まずはそのまま食べて、そのあとは特製マヨソースで味変を楽しんで♪

【材料】

材料1、材料2

　

ビーフレアステーキ

2026-06-03 (公開)

特別な日に食べたいごちそうメニューをランクアップ！

カリッと焼いたステーキを薄く切り、特製ソースをかけてイタリアンのタリアータ風に仕上げます。

ルッコラの苦味がよく合います。

ビーフステーキ

【材料】

牛ステーキ肉、塩、黒コショウ、オリーブオイル、ニンニク、バター、ルッコラ、フレンチドレッシング、粉チーズ、赤ワイン、バルサミコ酢、みりん、しょうゆ

　

ゴボウのチーズあえ

2026-06-02 (公開)

ごぼうを使ってめずらしい洋風の和え物です。ささがきごぼうを調味料と和えるだけ！簡単美味しいゴボウの副菜です♪

【材料】

ゴボウ、塩、こしょう、クリームチーズ、はちみつ

　

豚肉と新ゴボウの甘辛炒め

2026-06-02 (公開)

豚バラとごまのコクが新ごぼうの味を格上げする炒め物。

仕上げに酢を加えて酸味をきかせ、味にメリハリをつけるのがポイントです。

【材料】

豚バラ薄切り肉、新ゴボウ、玉ねぎ、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、一味唐辛子、酒、しょうゆ、みりん、酢、白すりゴマ 、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/9/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧