【ヒルナンデス】スタミナ最強タッグのあんかけチャーハンのレシピ。もあいかすみさんの時短スタミナ料理(7月19日)

【ヒルナンデス】スタミナ最強タッグのあんかけチャーハンのレシピ。もあいかすみさんの時短スタミナ料理(7月19日)

2023年7月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~ で放送された、「スタミナ満点あんかけチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、今が旬のトマト&夏に食べたいスタミナ料理の時短アレンジレシピ対決!

栄養士で料理研究家のもあいかすみさんが節約&超時短の絶品料理を披露してくれました♪

※画像引用「ヒルナンデス!」より

スタミナ最強タッグあんかけチャーハンのレシピ


ヒルナンデススタミナあんかけチャーハン
完成画像はイメージです。

もあいかすみさんが教えてくれたスタミナ料理は、にんにく&豚肉!スタミナ最強タッグのあんかけチャーハンです。
 
20分かかるあんかけチャーハンを、レンジとフライパンを駆使して時短で仕上げます♪

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材料【1人分】
豚こま肉80g
もやし1/2袋
にんにく2片
牛乳50cc
片栗粉(水溶き片栗粉用)大さじ1
青ネギ適量
<A>※混ぜ合わせる
1個
ごはん200g
鶏ガラスープの素小さじ1/2
しょう油小さじ1/2
牛脂1個
<B>
鶏ガラスープの素小さじ1/2
しょう油大さじ1
砂糖小さじ2
小さじ2
100cc

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. にんにくの上側だけ切り、電子レンジで50秒加熱する。
  2. 耐熱容器に豚こま肉と<B>を入れてなじませる。皮から取り出した(1)のにんにくも入れつぶす。
  3. ふんわりラップ(ななめ蓋)で、電子レンジで2分間加熱する。
  4. もやしは袋の上から揉んで細かくしてから、フライパンで炒め、水分を飛ばす。混ぜ合わせた<A>をを加えて炒め、パラパラになったら皿に盛る。
  5. 加熱した耐熱容器に牛乳を入れ、全体をなじませたら、もう一度ふんわりラップ(ななめ蓋)で、電子レンジで1分間加熱する。
  6. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、さらに盛ったチャーハンにかける。
  7. 仕上げに青ネギをかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!時短レシピまとめ↓↓↓
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もあいかすみさんのプロフィール&著書

忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/7/19)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー、中澤佑二、久間田琳加・DXTEEN 他

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