【ヒルナンデス】かぼちゃの全部煮のレシピ。キスマイ横尾さんの劇的時短レシピ(5月31日)

【ヒルナンデス】かぼちゃの全部煮のレシピ。キスマイ横尾さんの劇的時短レシピ(5月31日)

2023年5月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~ で放送された、「かぼちゃの全部煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、人気の時短アレンジレシピ対決!

ジャニーズの料理番長キスマイ横尾渉さんが参戦!タネも全部使ったかぼちゃの煮物や、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんの7分で完成するチキントマトカレーなどが登場します。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

かぼちゃの全部煮のレシピ


ヒルナンデスかぼちゃの全部煮キスマイ横尾
完成画像はイメージです。

ジャニーズの料理番長 キスマイの横尾渉さんが教えてくれたのは、普段は捨ててしまうかぼちゃのタネまでつかたかぼちゃの煮物です。
 
レンジを使って時短で煮物を作ります♪

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材料【1人分】
かぼちゃ1/4個
<A>
熱湯150cc
紹興酒大さじ1
砂糖大さじ2
<B>
150cc
みりん50cc
50cc
しょうゆ25cc
<南瓜の種あん>
かぼちゃの種10個ほど
クルミ適量
みそ大さじ1
砂糖小さじ1
大さじ1

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. かぼちゃの種をとり、サッと洗いして、水気をしっかりふきとる。実は食べやすい大きさに等分にカットする。
  2. 耐熱ボウルにカットした実、<A>を入れラップをする。種はオーブンシートにのせ、同時に1000wの電子レンジで3分加熱する。
  3. オーブンシートと種だけ取り出し、さらに1分加熱する。
  4. 鍋に<B>を入れ一煮立ちさせ、加熱したかぼちゃの実を汁ごと加え、オーブンシートを落とし蓋にして中火で2分加熱する。
  5. 南瓜の種あんを作る。ミキサーにかぼちゃの種とクルミを入れ攪拌しする。ざるで濾し、みそ、砂糖、水と混ぜ合わせる。
  6. 器にかぼちゃを盛り付け、南瓜の種あんをトッピングすれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!時短レシピまとめ↓↓↓
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【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/5/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、川田裕美、マヂカルラブリー、井桁弘恵 他

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