2023年5月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～ で放送された、「かぼちゃの全部煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、人気の時短アレンジレシピ対決！
ジャニーズの料理番長キスマイ横尾渉さんが参戦！タネも全部使ったかぼちゃの煮物や、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんの7分で完成するチキントマトカレーなどが登場します。
※画像引用「ヒルナンデス！」より
かぼちゃの全部煮のレシピ
ジャニーズの料理番長 キスマイの横尾渉さんが教えてくれたのは、普段は捨ててしまうかぼちゃのタネまでつかたかぼちゃの煮物です。
レンジを使って時短で煮物を作ります♪
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| かぼちゃ | 1/4個 |
| 熱湯 | 150cc | 紹興酒 | 大さじ1 | 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 150cc | みりん | 50cc | 酒 | 50cc | しょうゆ | 25cc |
| かぼちゃの種 | 10個ほど | クルミ | 適量 | みそ | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | 水 | 大さじ1 |
- かぼちゃの種をとり、サッと洗いして、水気をしっかりふきとる。実は食べやすい大きさに等分にカットする。
- 耐熱ボウルにカットした実、＜Ａ＞を入れラップをする。種はオーブンシートにのせ、同時に1000wの電子レンジで3分加熱する。
- オーブンシートと種だけ取り出し、さらに1分加熱する。
- 鍋に＜Ｂ＞を入れ一煮立ちさせ、加熱したかぼちゃの実を汁ごと加え、オーブンシートを落とし蓋にして中火で2分加熱する。
- 南瓜の種あんを作る。ミキサーにかぼちゃの種とクルミを入れ攪拌しする。ざるで濾し、みそ、砂糖、水と混ぜ合わせる。
- 器にかぼちゃを盛り付け、南瓜の種あんをトッピングすれば完成です。
↓↓↓同日放送！時短レシピまとめ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
麻婆豆腐のコツテスト＆レシピまとめ
2023-09-25 (公開)
料理大好き主婦100人が実践する“麻婆豆腐”の美味しい作り方のコツが詰った究極レシピです。
使う豆腐は木綿？絹？など、麻婆豆腐を美味しくつくる情報満載です♪
【材料】
木綿豆腐、豚ひき肉、油、長ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水、片栗粉、ごま油
フワトロ卵のかにかま天津飯
2023-09-12 (公開)
料理系YouTuberのまるみキッチンさんが教えてくれた超お手軽・時短レシピは、中華の定番天津飯です。
かに玉もあんもレンチン調理！やる気がなくても作れるお手軽中華の作り方です♪
【材料】
卵、かに風味かまぼこ、マヨネーズ、ご飯、刻みねぎ、水、しょうゆ、砂糖、酢、鶏ガラの素、片栗粉
チーズインハンバーグ
2023-09-12 (公開)
SNS総フォロワー数２４０万人超えのまるみキッチンさんが教えてくれた、やる気が無くても作れる簡単レシピは、YouTubeでもバズった時短煮込みハンバーグです。
【材料】
合いびき肉、ソース、スライスチーズ、料理酒、ケチャップ、砂糖
じゃがいものマリネ
2023-09-12 (公開)
ほりえさんのオススメ意外レシピは、じゃがいもをすし酢でマリネする超簡単なメニューです。
ジャガイモをお酢でサッパリ頂きます♪
【材料】
じゃがいも、ハム、お酢、オリーブ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/5/31）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、川田裕美、マヂカルラブリー、井桁弘恵 他