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【相葉マナブ】冷凍トマトうどんのレシピ。埼玉県北本市のトマトで旬の産地ご飯（5月28日）

【相葉マナブ】冷凍トマトうどんのレシピ。埼玉県北本市のトマトで旬の産地ご飯（5月28日）
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2023年5月28日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「冷凍トマトうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県北本市。トマトの名産地とも言われる北本市は、大宮台地の上にあるため水はけが良く、トマトを栽培するのに適した地形なのだそう。

そんなトマトを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

冷凍トマトうどんのレシピ


相葉まなぶ冷凍トマトうどん
完成画像はイメージです。

冷凍トマトを使った、絶品！ぶっかけうどんの作り方です。
　
これからの季節にピッタリのアイデアメニューです。

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材料【2人分】
トマト2個
冷凍うどん2玉
ネギ適量
ごま適量
＜タレ＞
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
コチュジャン小さじ2
酢小さじ2
砂糖小さじ2
ごま油小さじ2

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、トマトレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. トマトは1晩冷凍庫で凍らせる。
  2. 沸騰したお湯で冷凍うどんを2分茹でる。
  3. タレを作る。ボウルにめんつゆ・コチュジャン・酢・砂糖・ごま油を入れてよく混ぜる。
  4. 茹で上がったうどんを冷水でしめ、水気を切ってお皿に盛り付ける。
  5. うどんに冷凍トマトをすりおろす。ネギ・ごまを散らし、タレをかけたら完成です。


↓↓↓同日放送のトマトレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】北本トマトの極上レシピまとめ。埼玉県北本市で旬の産地ご飯（5月28日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のトマトレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/5/28）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大（ハナコ）　他


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