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【ヒルナンデス】ふわふわカニ玉豆腐のレシピ。もあいかすみさんの豆腐を使った劇的時短レシピ対決（5月10日）

【ヒルナンデス】ふわふわカニ玉豆腐のレシピ。もあいかすみさんの豆腐を使った劇的時短レシピ対決（5月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～ で放送された、「ふわふわカニ玉豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、時短アレンジレシピ対決！

余りがちな豆腐を使ったアレンジレシピを、管理栄養士で料理研究家のもあいかすみさんが教えてくれました！

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

ふわふわカニ玉豆腐のレシピ


ヒルナンデスふわふわカニ玉豆腐
完成画像はイメージです。

インスタでも人気のもあいかすみさんが教えてくれた豆腐アレンジレシピ１品目は、ふわふわが魅力のかに玉豆腐です。
　
味付けにめんつゆを使って時短で仕上げます♪

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材料【1人分】
卵2個
絹ごし豆腐150g
しいたけ1個
たけのこ水煮40g
めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
青ねぎ少々（小口切り）
＜あんかけ＞
カニカマ30g
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
水100cc
白髪ねぎ5cm分
水溶き片栗粉適量（片栗粉小さじ１、水小さじ2）

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルで豆腐を泡立て器で細かく潰す。卵とめんつゆを加えなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  2. 耐熱皿に移し、キッチンバサミで細切りにしたタケノコとシイタケを乗せ、ふんわりラップでレンジで4分加熱する。
  3. あんかけを作る。耐熱ボウルに、めんつゆ、水、さいたカニカマ、白髪ねぎを加えよく混ぜる。レンジで2分加熱。取り出したら、水溶き片栗粉を加え混ぜてとろみをつける。
  4. （２）の卵豆腐にあんかけをかけ、仕上げに青ネギをトッピングすれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！時短レシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】時短レシピ劇的時短レストラン！豆腐＆きんぴらアレンジ対決まとめ（5月10日）
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もあいかすみさんのプロフィール＆著書

忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/5/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵　他

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