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【ヒルナンデス】ごぼうとじゃがいものガレッドのレシピ。ジョーさんのきんぴらで作る劇的時短レシピ対決（5月10日）

【ヒルナンデス】ごぼうとじゃがいものガレッドのレシピ。ジョーさんのきんぴらで作る劇的時短レシピ対決（5月10日）
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2023年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～ で放送された、「ごぼうとじゃがいものガレッド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、時短アレンジレシピ対決！

余りがちなきんぴらごぼうを使ったアレンジレシピを、すご腕料理研究家のジョーさん。が教えてくれました！

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

ごぼうとじゃがいものガレッドのレシピ


ヒルナンデスごぼうとじゃがいものガレッド
完成画像はイメージです。

ジョーさん。さんが教えてくれたきんぴらアレンジレシピは、きんぴらにじゃがいもを合わせてガレットに仕上げます。
　
ワンパンで3工程でできる簡単メニューの作り方です♪

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材料【1人分】
新じゃがいも1個
きんぴらごぼう35g
粉チーズ小さじ2
ごま油大さじ2
粗びき黒こしょう適量
＜アリオリ風ソース ※混ぜ合わせておく＞
マヨネーズ大さじ1と1/2
砂糖小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
ごま油小さじ2
牛乳小さじ1
チューブにんにく小さじ1
塩1つまみ
コショウ1つまみ

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 新じゃがいもは、皮付きのまま千切りにする。
  2. フッ素コート加工などのフライパンに、（１）のじゃがいもときんぴらごぼうを炒め、粉チーズ、粗びき黒こしょうを入れてよく混ぜる。
  3. 薄く広げ、ごま油を入れて中火にかける。こんがり4分ほど焼いたら裏返し、強めの中火にしてさらに裏面を2分加熱する。
  4. 焼き上がったら皿に盛り、粗びき黒こしょうを振る。混ぜ合わせた＜アリオリ風ソース＞を添えたら完成です。



↓↓↓同日放送！時短レシピまとめ↓↓↓
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【材料】

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ジョーさん。のプロフィール＆著書

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。調理、撮影、動画撮影、編集、記事ライティング、料理以外の撮影も行います。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/5/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵　他

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