キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】トッカルビ（韓国風ハンバーグ）のレシピ。おうちで世界ごはん（5月3日）

【ノンストップ】トッカルビ（韓国風ハンバーグ）のレシピ。おうちで世界ごはん（5月3日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】トッカルビ（韓国風ハンバーグ）のレシピ。おうちで世界ごはん（5月3日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年5月3日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「韓国風ハンバーグのトッカルビ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは韓国料理店「Test Kitchen SIM」のチョン・テウ シェフ。ひき肉に刻んだ牛肉を混ぜて焼いた食べごたえ満点の韓国風肉料理です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

トッカルビ（韓国風ハンバーグ）のレシピ


ノンストップトッカルビ
完成画像はイメージです。

牛肉をたたいて焼いた韓国の定番料理をお手軽に作ります。
　
しっかり味のハンバーグはご飯と相性抜群。食欲をそそります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約851kcal
牛肩ロース薄切り肉100g
牛ひき肉100g
温かいご飯400g
温泉卵2個
糸唐辛子適量
＜Ａ＞
刻み長ネギ6cm分
焼き肉のタレ大さじ3
ゴマ油大さじ1
おろしンニク1片分
塩ひとつまみ
黒コショウ適量
＜Ｂ＞
エゴマの葉（青ジソでOK）4枚（千切り）
いりゴマ大さじ1
ゴマ油大さじ1
塩ひとつまみ

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛薄切り肉は1cm角に切ってボウルに入れ、ひき肉、＜Ａ＞を加えて粘りが出るまでよく練る。2等分にして薄めの円盤形に成形する。
  2. フライパンを温めて（１）のハンバーグを並べ、中火で両面3分ずつ焼いて焼き色をつけ火を通す。途中、ペーパータオルで余分な脂を除きます。
  3. 別のボウルで、ご飯と＜Ｂ＞を混ぜ合わせ器にもる。
  4. ご飯の上にハンバーグ、温泉卵をのせ、糸唐辛子を飾れば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

豚巻きズッキーニの照り焼き

2026-07-10 (公開)

今が旬のズッキーニを豚バラ肉で巻いてから輪切りにし、こんがりと焼いたボリューム満点のおかずです。

照り焼きダレの甘辛い味わいがご飯にもよく合います。

ズッキーニの肉巻き

【材料】

豚バラ薄切り肉、ズッキーニ 1本、長ネギ、砂糖、酢、顆粒鶏ガラスープの素、ポン酢しょうゆ、塩、コショウ

　

麻婆茄子（マーボーナス）

2026-07-08 (公開)

旬のナスで作る中華の定番おかずをお店の味に！

油と相性のよいナスは素揚げでジューシーに仕上げます。

夏らしくフレッシュトマトを加え、酸味と爽やかさをプラスしました。

麻婆茄子

【材料】

ナス、トマト、豚ひき肉、サラダ油、万能ネギ、甜面醤、鶏ガラスープ、揚げ油、酒、しょうゆ、ショウガ、ニンニク、豆板醤、砂糖、片栗粉、水

　

よだれ鶏

2026-07-01 (公開)

よだれが出るほど美味しい！と人気の中華料理をシェフの技でランクアップ！

火の入れ方が難しい鶏肉は、薄切りにしてしっとりと仕上げます。タレをかけて少しおくと、味がしみてより美味しくなりますよ。

よだれ鶏

【材料】

鶏胸肉、万能ネギ、バターピーナツ、水、砂糖、塩、片栗粉、しょうゆ、酢、すりゴマ、はちみつ、ゴマ油、ラー油、ショウガ、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース、ニンニク

　

ズッキーニのからし漬け

2026-06-30 (公開)

旬のズッキーニをつかって、さっぱりしてどんな食材とも相性がいい簡単副菜です
　
ネトっとした食感とピリッとした辛さを楽しむ新感覚浅漬けを笠原シェフが教えてくれました♪

【材料】

ズッキーニ、からし、塩、砂糖、酢

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/5/3）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧