2023年4月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～超時短レシピ９minutes！卵＆節約料理レシピ対決～で放送された、藤本なおよさんの「鮭缶でイタリアンオムレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の９minutesは、ボリューム満点の節約料理と卵料理対決！
ミシュランシェフの後藤祐輔シェフと、料理研究家の藤本なおよさんが対決します。

ヒルナンデスで話題のレシピ記事

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. サケ缶イタリアンオムレツのレシピ
2. ヒルナンデス最新レシピ
3. 後藤祐輔シェフプロフィール＆お店紹介
4. 藤本なおよさんプロフィール＆著書

サケ缶イタリアンオムレツのレシピ

完成画像はイメージです。

理研究家の藤本なおよさんが教えてくれたのは、女性が大好きなNo.1の魚であるサケの缶詰を使ったイタリアンオムレツです。
　
フライパンに卵を直接落として時短！アンチエイジングに効果のある、アスタキサンチンが豊富なサケを使った簡単美容メニューの作り方です♪

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材料【1人分】

卵	3個
サケ水煮缶	1/2缶
マヨネーズ	大さじ1
ミニトマト	3個
ベビーリーフ	少々
ピザ用チーズ	30g

＜ドレッシング ※混ぜ合わせておく＞
ヨーグルト	大さじ2
マヨネーズ	大さじ2
レモン汁	大さじ1
塩こしょう	少々

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：9分】

テフロン加工のフライパンに卵を割り入れて混ぜ、弱火で温めておく。
サケ缶は水気を切り、缶の中でマヨネーズとよく混ぜる。
卵を半熟状に焼き、その上に（２）のサケ缶とチーズを加えて、フライパンに蓋をする。
皿に盛り、半分に切ったミニトマト、ベビーリーフを添え混ぜ合わせた＜ドレッシング＞をかけたら完成です。

↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓

【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。卵＆節約料理で超時短９minutes対決（4月12日）

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ヒルナンデス最新レシピ

一覧

1. ほたてとミルクの炊き込みご飯
2. 鮭の焼き漬け
3. さつまいもハニーピザ
4. 韓国風チュクミ

ほたてとミルクの炊き込みご飯

2024-11-19 (公開)

寒い冬にイチオシ！牛乳たっぷりで炊き込んだホタテの炊き込みご飯です。
　
キノコと牛乳のうま味が大満足の新感覚炊き込みご飯♪チーズをのせればドリアに！ホタテの代わりに鮭やベーコンにしても美味しく仕上がります。

ほたてと牛乳の炊き込みご飯

【材料】

米、牛乳、水、塩、ベビーホタテ、マッシュルーム、玉ねぎ、バター

鮭の焼き漬け

2024-11-19 (公開)

うまみがたっぷり！ご飯が進む簡単作り置きメニューです。
　
甘しょっぱいつけダレに焼いた鮭を漬けるだけ！朝食にピッタリの副菜レシピです♪

鮭の焼き漬け

【材料】

焼いた鮭、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

さつまいもハニーピザ

2024-11-18 (公開)

スライスさつまいもを使って生地いらず！モッツァレラチーズとはちみつを乗せたスイーツピザの作り方です♪

ハニーピザ

【材料】

さつまいも、片栗粉、水、バター、ミニモッツァレラ、はちみつ、ミント

韓国風チュクミ

2024-11-18 (公開)

新大久保で大人気！タコを使った北斗流チュクミの作り方です。大行列の韓国料理を、刺身用のタコを使うことで超時短＆お手軽に再現します。

チュクミ

【材料】

エゴマ、タコ、キムチの素、コチュジャン、水、大根、すしのこ、塩昆布、唐辛子

後藤祐輔シェフプロフィール＆お店紹介

『ミシュランガイド東京　2013』にて一つ星を獲得。以後7年連続で一つ星を獲得。

恵比寿の端正な一軒家。四季折々の国産食材が、研鑽を積んだフレンチの技と繊細に溶け合う。
人で賑わう恵比寿駅から少し歩き、明治通りから路地を入ったところにある一軒家フレンチ「AMOUR」。その落ち着いた佇まいに、ゲストはまるでシェフの邸宅に招かれたかのようなリラックスした感覚に引き込まれる。

店名	AMOUR（アムール）
住所	東京都渋谷区広尾1-6-13このお店は「港区西麻布4-10-3」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス	日比谷線恵比寿駅１番出口から約７分JR恵比寿西口から約７分恵比寿駅から422m
食べログ	3.80