【ヒルナンデス】春キャベツシューマイのレシピ。レンチンだけ!長田知恵さんの時短9分料理(3月8日)

【ヒルナンデス】春キャベツシューマイのレシピ。レンチンだけ!長田知恵さんの時短9分料理(3月8日)

2023年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短レシピ9minutes!春野菜&丼で超時短料理レシピ対決~ で放送された、「レンジで簡単!鮮やか春キャベツシューマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の9minutesは、ジャニーズ屈指の料理上手キスマイ横尾渉さんが参戦!春野菜&丼をテーマにスゴ腕の料理人、長田知恵さんと時短レシピで対決!

※画像引用「ヒルナンデス!」より

レンジで簡単!鮮やか春キャベツ焼売(シュウマイ)のレシピ


ヒルナンデスキャベツ焼売
完成画像はイメージです。

焼売の皮の代わりに千切りにした柔らかな春キャベツを乗せました。

ヘルシーなのに食べ応えも十分!お子さんもよろこぶ新感覚シュウマイです。

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材料【2人分】
春キャベツ(色味がきれいな外側)2枚(100g)
新玉ねぎ小1/2個
片栗粉(キャベツにまぶす用)小さじ2
豚ひき肉150g
ラー油(お好みで)適量
<A>
片栗粉大さじ2
大さじ1
しょうゆ小さじ2
オイスターソース小さじ2
しょうがチューブ小さじ1/2
<B>
焼肉のたれ(甘口以外がおすすめ)大さじ2
穀物酢大さじ1
白ごま小さじ1
<酢水 ※ボウルで混ぜ合わせておく>
200cc
穀物酢小さじ1

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. 春キャベツは繊維を断ちきるように千切りにし、耐熱性のざるに入れる。
  2. 新玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 保存袋に、豚ひき肉と<A>、刻んだ玉ねぎの2/3の量を入れてよく揉む。残りの玉ねぎは、<酢水>のボウルでさらしておく。
  4. 保存袋の先端をハサミで切り、耐熱皿にドーナツ状になるよう絞り出し、タネの形を整える。
  5. 酢水にさらした玉ネギの水気を切り、<B>を加え混ぜてタレを作る。
    お好みでラー油を加えてください。
  6. 春キャベツのザルに熱湯を回しかけたら、冷水にさらして水気を絞り、片栗粉をまぶして、(4)のタネの上にのせる。ふんわりラップを被せ、電子レンジで4分ほど加熱する。
  7. 耐熱容器の中央にタレを置いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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納豆、醤油、酢、豆板醤、すりおろし玉ねぎ、ごま油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/3/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、大橋和也、大西流星、石田ひかり、大橋和也、大西流星、IKKO、横尾渉 他

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