2023年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～超時短レシピ９minutes！春野菜＆丼で超時短料理レシピ対決～ で放送された、「レンジで簡単！鮮やか春キャベツシューマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の９minutesは、ジャニーズ屈指の料理上手キスマイ横尾渉さんが参戦！春野菜＆丼をテーマにスゴ腕の料理人、長田知恵さんと時短レシピで対決！
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※画像引用「ヒルナンデス！」より
レンジで簡単！鮮やか春キャベツ焼売（シュウマイ）のレシピ
焼売の皮の代わりに千切りにした柔らかな春キャベツを乗せました。
ヘルシーなのに食べ応えも十分！お子さんもよろこぶ新感覚シュウマイです。
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| 春キャベツ（色味がきれいな外側） | 2枚（100g） | 新玉ねぎ | 小1/2個 | 片栗粉（キャベツにまぶす用） | 小さじ2 | 豚ひき肉 | 150g | ラー油（お好みで） | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ1 | しょうゆ | 小さじ2 | オイスターソース | 小さじ2 | しょうがチューブ | 小さじ1/2 |
| 焼肉のたれ（甘口以外がおすすめ） | 大さじ2 | 穀物酢 | 大さじ1 | 白ごま | 小さじ1 |
| 水 | 200cc | 穀物酢 | 小さじ1 |
- 春キャベツは繊維を断ちきるように千切りにし、耐熱性のざるに入れる。
- 新玉ねぎはみじん切りにする。
- 保存袋に、豚ひき肉と＜Ａ＞、刻んだ玉ねぎの2/3の量を入れてよく揉む。残りの玉ねぎは、＜酢水＞のボウルでさらしておく。
- 保存袋の先端をハサミで切り、耐熱皿にドーナツ状になるよう絞り出し、タネの形を整える。
- 酢水にさらした玉ネギの水気を切り、＜Ｂ＞を加え混ぜてタレを作る。お好みでラー油を加えてください。
- 春キャベツのザルに熱湯を回しかけたら、冷水にさらして水気を絞り、片栗粉をまぶして、（４）のタネの上にのせる。ふんわりラップを被せ、電子レンジで4分ほど加熱する。
- 耐熱容器の中央にタレを置いたら完成です。
↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
ハンバーグのコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ
2023-03-20 (公開)
料理のコツテスト、今日のテーマはハンバーグ！コツ押さえて丁寧に作る、おいしいハンバーグの作り方です。
ひき肉を入れる順番や、ジューシーに仕上げるパン粉の技など、ハンバーグをおいしくする秘訣が続々登場します。
ハンバーグの名店「ミート矢澤」の料理長が教えてくれた、家ハンバーグをワンランク格上げするプロ技は必見です♪
【材料】
合挽き肉、塩、こしょう、玉ねぎ、サラダ油、卵、パン粉、牛乳
のり卵弁当
2023-03-20 (公開)
料理上手の梅沢富美男さんが教えてくれたのは、新生活に役立つ！おいしいノリ卵弁当です。
【材料】
卵、のり、ご飯、しょうゆ、七味唐辛子、うま味調味料、ごま油、明太子
ハッシュドポーク風丼
2023-03-08 (公開)
電子レンジで作る時短ハッシュドポークをご飯に乗せたお手軽どんぶりメニューです。
仕上げに乗せたチーズがとろけて、見た目も楽しい一品に！
【材料】
豚こま肉、まいたけ、薄力粉、フライドオニオン、ピザ用チーズ、ご飯、サニーレタス、ミニトマト、塩、こしょう、砂糖、だし入りみそ、ケチャップ、ウスターソース、酒、水
コロッケオムライス丼
2023-03-08 (公開)
ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。
とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。
【材料】
新じゃがいも、中濃ソース、コーンフレーク、リーフレタス、ケチャップ、卵、牛乳、塩、バター、ご飯、らっきょう、コンビーフ、マヨネーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/3/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、大橋和也、大西流星、石田ひかり、大橋和也、大西流星、ＩＫＫＯ、横尾渉 他