キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】スタミナレバー丼のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月24日）

【ノンストップ】スタミナレバー丼のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】スタミナレバー丼のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（2月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年2月24日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「スタミナレバー丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

コクのあるしっかり味のレバー炒めにラー油で辛みをきかせたネギと卵黄を乗せた、栄養＆ボリューム満点のスタミナどんぶりです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

坂本流スタミナレバー丼のレシピ


ノンストップスタミナレバー丼
完成画像はイメージです。

ピリッとラー油を効かせたネギがアクセント！しっかり味に煮からめたレバーと、大人味の山椒ごはんと合わせ丼を作ります。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約838kcal
鶏レバー・ハツ400 g
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1
温かいご飯400g
粉山椒小さじ1
卵黄2個
＜鶏 下味＞
塩小さじ1/2
ゴマ油大さじ1
＜タレ＞
おろしショウガ1片分
おろしニンニク1片分
かけ酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
＜辛味ねぎ ※混ぜ合わせておく＞
長ネギ10cm（5cm長さの細切り）
ラー油小さじ1/3

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レバーとハツは切り離し、それぞれ真ん中に切り目を入れてひらき水でよく洗う。水気をペーパータオルでよくふいてボウルに入れ、＜鶏 下味＞を加えてもみ込み、小麦粉も加え全体にもみ込む。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱して（１）の鶏肉を並べ、両面焼いて火をとおし取り出す。
  3. 空いたフライパンをきれいにし、＜タレ＞を入れて強火で加熱する。煮立ったら鶏肉を戻し入れ、ときどき返しながら照りが出るまで炒める。
  4. ご飯に粉山椒を混ぜて器に盛り、をのせる。
  5. 仕上げに、混ぜ合わせた＜辛味ねぎ＞、卵黄を順にのせれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

春雨麻辣湯（マーラータン）

2026-01-16 (公開)

花椒の痺れる辛さと香りが特徴のスパイシーな薬膳スープが大人気！

市販の春雨で家庭でも簡単に再現できますよ。

具だくさん麻辣湯

【材料】

緑豆春雨、豚バラ薄切り肉、小松菜、しめじ、キクラゲ、モヤシ、ゆで卵、水、しょうゆ、酢、ゴマドレッシング、顆粒鶏ガラスープの素、豆板醤、酒、花椒、ニンニク、ショウガ、五香粉、ピーナツ入り柿の種、フライドオニオン、ラー油、ゴマ油各

　

あんかけかた焼きそば

2026-01-14 (公開)

パリッと揚げ焼きにした中華麺に熱々のあんをかけたかた焼きそばです。

具材は豚肉にたけのこやしいたけなど野菜もたっぷり！食べ応え満点の一皿です。

あんかけ焼きそば

【材料】

豚バラ薄切り肉、白菜、ニンジン、タケノコ、シイタケ、長ネギ、ショウガ、ニンニク、揚げ油、中華生麺、サラダ油、ゴマ油、水、オイスターソース、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、コショウ、片栗粉、水

　

みそポテト

2026-01-13 (公開)

埼玉県秩父地方の郷土料理“みそポテト”を簡単に作る方法を笠原シェフが教えてくれました
　
本来揚げるみそポテトを、味噌ダレをレンチンじゃがいもにかけるだけで再現します♪
　
みそだれはポテトフライにかけるだけでもOK！こんにゃくや焼きおにぎりに合わせるのもオススメ

味噌ポテト

【材料】

じゃがいも、味噌、砂糖、白ごま、サラダ油、水

　

タラのフィッシュ＆チップス

2026-01-13 (公開)

今が旬の鱈（たら）をさっくりフライに仕上げました。

春菊たっぷりのタルタルソースでいただきます。

フィッシュ＆チップス

【材料】

生タラ、ジャガイモ、春菊、ゆで卵、小麦粉、揚げ油、塩、レモン、牛乳、ニンニク、塩、コショウ、マヨネーズ、すりゴマ、しょうゆ、砂糖、炭酸水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/2/24）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行　他

▶ノンストップ人気記事一覧