キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】ブロッコリー洋風チャンプルーのレシピ。もあいかすみさんの時短9分料理（2月8日）

【ヒルナンデス】ブロッコリー洋風チャンプルーのレシピ。もあいかすみさんの時短9分料理（2月8日）
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2023年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～主婦が選ぶ！ブロッコリー＆サケ超時短料理レシピ！9分料理～ で放送された、もあいかすみさんの「ブロッコリーで洋風チャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ！

今回対決するのは、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんと、料理研究家のジョーさん。さんです。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

ブロッコリーの洋風チャンプルーのレシピ


ヒルナンデスブロッコリー

沖縄料理のチャンプルーにブロッコリーを使って洋風にアレンジ！

野菜やタンパク質が豊富で栄養満点、お子さんも喜ぶ一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
ブロッコリー1/2本
木綿豆腐150g
ソーセージ3本
とき卵1個分
桜エビ大さじ2
オリーブオイル大さじ3
牛乳50cc
しょうゆ大さじ1/2
黒コショウ少々
塩適量
粉チーズ大さじ1

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：9分】
  1. 豆腐はキッチンペーパーで二重に包み、耐熱皿に乗せレンジで1分加熱。水切りして一口大に手でちぎる。
  2. ブロッコリーは小房に分けて耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをしてレンジで2分加熱。ソーセージは斜め切りにする。
  3. フライパンで桜海老を空炒りして取り出す。
  4. フライパンで多めのオリーブオイルを中火で熱し、水切りした豆腐を表面がカリッとするまで炒める。
  5. ブロッコリーとソーセージを加え、さらに牛乳を加え炒める。
  6. 牛乳が煮詰まってきたら、溶き卵を入れて、半熟になったらしょうゆ・塩・コショウで味付けし、乾煎りした桜海老を加え、全体を混ぜたら火を止めお皿に盛りつける。
  7. 仕上げに、粉チーズをトッピングしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。ブロッコリー＆鮭で超時短料理９minutes対決（2月8日）
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。ブロッコリー＆鮭で超時短料理９minutes対決（2月8日）
2023年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「主婦が選ぶ！ブロッコリー＆サケ超時短料理レシピ！9分料理」のレシピ...


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ハンバーグのコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ

2023-03-20 (公開)

料理のコツテスト、今日のテーマはハンバーグ！コツ押さえて丁寧に作る、おいしいハンバーグの作り方です。
　
ひき肉を入れる順番や、ジューシーに仕上げるパン粉の技など、ハンバーグをおいしくする秘訣が続々登場します。

ハンバーグの名店「ミート矢澤」の料理長が教えてくれた、家ハンバーグをワンランク格上げするプロ技は必見です♪

ヒルナンデスハンバーグ料理のコツテスト

【材料】

合挽き肉、塩、こしょう、玉ねぎ、サラダ油、卵、パン粉、牛乳

　

のり卵弁当

2023-03-20 (公開)

料理上手の梅沢富美男さんが教えてくれたのは、新生活に役立つ！おいしいノリ卵弁当です。

ヒルナンデスのり卵弁当

【材料】

卵、のり、ご飯、しょうゆ、七味唐辛子、うま味調味料、ごま油、明太子

　

ハッシュドポーク風丼

2023-03-08 (公開)

電子レンジで作る時短ハッシュドポークをご飯に乗せたお手軽どんぶりメニューです。

仕上げに乗せたチーズがとろけて、見た目も楽しい一品に！

ヒルナンデスハッシュドポーク丼

【材料】

豚こま肉、まいたけ、薄力粉、フライドオニオン、ピザ用チーズ、ご飯、サニーレタス、ミニトマト、塩、こしょう、砂糖、だし入りみそ、ケチャップ、ウスターソース、酒、水

　

コロッケオムライス丼

2023-03-08 (公開)

ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。

とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。

ヒルナンデスコロッケオムライス丼

【材料】

新じゃがいも、中濃ソース、コーンフレーク、リーフレタス、ケチャップ、卵、牛乳、塩、バター、ご飯、らっきょう、コンビーフ、マヨネーズ

　

もあいかすみさんのプロフィール＆著書

忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/2/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、木村柾哉、西洸人、白石美帆、南野陽子　他

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