【ヒルナンデス】ほうれん草と舞茸のポークストロガノフのレシピ。松山絵美さんの時短9分料理(1月25日)

【ヒルナンデス】ほうれん草と舞茸のポークストロガノフのレシピ。松山絵美さんの時短9分料理(1月25日)

2023年1月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「ほうれん草とまいたけのポークストロガノフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ!

教えてくれたのはレシピ本が大人気のママ料理家、松山絵美さんです。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

ほうれん草と舞茸のポークストロガノフのレシピ


ヒルナンデスポークストロガノフ

SNSフォロワー数20万人以上!子どもが喜ぶレシピが話題の松山絵美さん教えてくれたのは、ほうれん草とマイタケのポークストロガノフです。
 
煮込み料理で30分以上料理を9分で完成させます♪
材料【2人分】
豚ロース肉2枚(250g)
ほうれん草1/2束
まいたけ1/2パック
生クリーム200cc
バター大さじ1
塩コショウ適量
<A>
牛乳大さじ2
みりん小さじ2
オイスターソース小さじ2
ウスターソース小さじ2
顆粒コンソメ小さじ1
片栗粉大さじ1
<仕上げ>
温泉卵2個
ご飯2人前
乾燥パセリお好みで

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. ほうれん草は5センチ幅に切って3分ほど水にさらす。ザルにあげ水気を切る。
  2. <A>をすべて混ぜてから、生クリームも加えて混ぜる。
  3. キッチンばさみで豚肉を1㎝幅に切り、舞茸は手で裂いておく。
  4. フライパンにバターを入れて溶かし豚肉を入れ、塩コショウを少々振って炒める。舞茸も加えて炒め、火が通って来たらほうれん草を加えて炒める。
  5. ほうれん草が少ししんなりしたら、(2)をかき混ぜながら加え、さらに火を通す。
  6. ご飯を器に盛り、(5)をかける。温泉卵を乗せて乾燥パセリを振ったら完成です。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデス豚もやしチヂミ

【材料】

豚こま肉、もやし、片栗粉、鶏ガラスープの素、卵、ピザ用チーズ、ごま油、ぽん酢、ケチャップ、マヨネーズ

 

松山絵美さんのレシピ本

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/1/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、橋本涼、猪狩蒼弥(HiHi Jets)、明日海りお、影山拓也(IMPACTors)、横原悠毅(IMPACTors)、大地真央 他

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