2023年1月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「ほうれん草とまいたけのポークストロガノフ」のレシピ・作り方をご紹介します。
人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ!
教えてくれたのはレシピ本が大人気のママ料理家、松山絵美さんです。
※画像引用「ヒルナンデス!」より
ほうれん草と舞茸のポークストロガノフのレシピ

SNSフォロワー数20万人以上!子どもが喜ぶレシピが話題の松山絵美さん教えてくれたのは、ほうれん草とマイタケのポークストロガノフです。
煮込み料理で30分以上料理を9分で完成させます♪
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豚ロース肉 | 2枚(250g) | ほうれん草 | 1/2束 | まいたけ | 1/2パック | 生クリーム | 200cc | バター | 大さじ1 | 塩コショウ | 適量 |
牛乳 | 大さじ2 | みりん | 小さじ2 | オイスターソース | 小さじ2 | ウスターソース | 小さじ2 | 顆粒コンソメ | 小さじ1 | 片栗粉 | 大さじ1 |
温泉卵 | 2個 | ご飯 | 2人前 | 乾燥パセリ | お好みで |
- ほうれん草は5センチ幅に切って3分ほど水にさらす。ザルにあげ水気を切る。
- <A>をすべて混ぜてから、生クリームも加えて混ぜる。
- キッチンばさみで豚肉を1㎝幅に切り、舞茸は手で裂いておく。
- フライパンにバターを入れて溶かし豚肉を入れ、塩コショウを少々振って炒める。舞茸も加えて炒め、火が通って来たらほうれん草を加えて炒める。
- ほうれん草が少ししんなりしたら、(2)をかき混ぜながら加え、さらに火を通す。
- ご飯を器に盛り、(5)をかける。温泉卵を乗せて乾燥パセリを振ったら完成です。
↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
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【材料】
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【材料】
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【材料】
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焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
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韓国風ピリ辛ビビン麺そうめん
2025-06-30 (公開)
暑い夏にピッタリ!ピリッと辛いビビン麺風のそうめんアレンジです。
【材料】
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ツナマヨ昆布つけだれ そうめん
2025-06-30 (公開)
混ぜるだけで超簡単!ツナ缶と塩昆布のアレンジそうめんつけダレです。ツナ缶の旨味とコクでいつものそうめんがパワーアップします♪
【材料】
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冷や汁風つけだれのそうめんレシピ
2025-06-30 (公開)
SNSで話題!サバ缶を使った冷や汁風の簡単そうめんつけダレの作り方です。
【材料】
サバの水煮缶、きゅうり、大葉、顆粒だし、しょうがチューブ、合わせ味噌、白ごま
揚げないコロッケ
2025-06-30 (公開)
ビタミンCが多く疲労回復や免疫力アップに効果的なじゃがいもをたっぷり使った、夏バテ対策コロッケです。
味付けはドレッシングだけ!衣は油揚げで代用!超簡単なヘルシーコロッケの作り方です♪
【材料】
じゃがいも、豚ひき肉、インドカレー屋さんの謎ドレッシング、油揚げ
松山絵美さんのレシピ本
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/1/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、橋本涼、猪狩蒼弥(HiHi Jets)、明日海りお、影山拓也(IMPACTors)、横原悠毅(IMPACTors)、大地真央 他
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