【ヒルナンデス】豚もやしチヂミのレシピ。松山絵美さんの時短9分料理(1月25日)

【ヒルナンデス】豚もやしチヂミのレシピ。松山絵美さんの時短9分料理(1月25日)

2023年1月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「豚もやしチーズチヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理人が教える本格的なのに短時間で作れる絶品レシピ!

教えてくれたのはレシピ本が大人気のママ料理家、松山絵美さんです。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

豚もやしチーズチヂミのレシピ


ヒルナンデス豚もやしチヂミ

スーパー主婦の松山絵美さん教えてくれたのは、値段がお値ごろな豚こまともやしを使ったチヂミの作り方です♪
 
お財布に優しいのに栄養満点!大満足の時短韓国レシピです。
材料【1人分】
豚こま肉80g
もやし100g
片栗粉大さじ1.5
鶏ガラスープの素小さじ1
1個
ピザ用チーズ40g
ごま油適量
<食べるときのお好みで>
ぽん酢
ごま油
ケチャップ
マヨネーズ

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. ボウルに豚こま肉・もやし・チーズを入れ、片栗粉を全体にまぶす。卵・ 鶏がらスープの素を加えてよく混ぜる。
  2. ごま油を熱したフライパンに(1)を流し入れ、中火で蓋をして4分ほど両面を焼く。
  3. 火が通ったらお皿に盛り、お好みでぽん酢・ごま油・ケチャップ・マヨネーズをかけていただきます。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

しるばーぐ

2023-01-30 (公開)

ハンバーグ研究家の榎本稔さんが経営する「榎本ハンバーグ研究所」の人気メニュー!ご飯やハンバーグをスープの浸していただくしるばーぐの再現レシピです。
 
こんな食べ方あり?!新感覚ハンバーグの作り方です♪

ヒルナンデスしるばーぐハンバーグ研究家

【材料】

ご飯、かつお節、半熟味付け卵、メンマ、ごま、ねぎ、のり、合い挽き肉、牛脂、タマネギ、牛乳、塩、砂糖、黒こしょう、ナツメグ、水、小麦粉、サラダ油、お麩、たまねぎ、しょうゆ、めんつゆ、みりん、和風だしの素、おろしにんにく、オイスターソース、白菜、ニラ

 

中華風ピリ辛ハンバーグ

2023-01-30 (公開)

榎本さんオススメの中華風のピリ辛ハンバーグソースです。
 
ラー油とハンバーグの相性が抜群です♪

ヒルナンデス中華風ハンバーグ

【材料】

サラダ油、刻みしょうが、たまねぎ、しょうゆ、酒、みりん、ポン酢、レモン汁、はちみつ、黒こしょう、ラー油

 

お店レベルのハンバーグ

2023-01-30 (公開)

ハンバーグ研究家の榎本さんが教えてくれたのは、お店レベルのハンバーグの作り方です。
 
つなぎにお麩を使うことで、肉汁を逃がさないジューシーなハンバーグに仕上げます。

ヒルナンデスお店のハンバーグ

【材料】

合い挽き肉、牛脂、タマネギ、牛乳、塩、砂糖、黒こしょう、ナツメグ、卵、水、小麦粉、サラダ油、お麩

 

イワシのつみれ汁

2023-01-27 (公開)

はんぺんを加えたふんわり食感のイワシつみれを煮込みました。

寒い日に食べたい、体が温まるコクうま味噌風味の汁物です。

ヒルナンデスイワシのつみれ汁

【材料】

イワシ、おろししょうが、大根、にんじん、ごぼう、長ネギ、油揚げ、はんぺん、味噌、酒、小麦粉、小ねぎ、水、和風だしの素

 

松山絵美さんのレシピ本

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/1/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、橋本涼、猪狩蒼弥(HiHi Jets)、明日海りお、影山拓也(IMPACTors)、横原悠毅(IMPACTors)、大地真央 他

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