【トリセツショー】ふろふき甘根のレシピ。大根のトリセツ(10月27日)

【トリセツショー】ふろふき甘根のレシピ。大根のトリセツ(10月27日)


トリセツショーふろふき大根

2022年10月27日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ふろふき甘根(あまね)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは大根にまさかの切り方!うまみ&甘みMAXワザ。ちょっとの手間で甘みやうまみが激増!?いつもの料理がワンランクアップする簡単レシピを教えていただきました。

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

ふろふき甘根のレシピ


甘い大根の中心部を味わう極上レシピです。
 
レンジで簡単に調理できる、大根が主役の絶品メニューの作り方です。

ダウンロードなし!気楽に遊べる無料ゲーム!
材料【2人分】
大根(4cmの輪切り)2個
半熟卵2個
生ハム1枚
少々
オリーブオイル少々
<ソース ※混ぜ合わせておく>
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ1.5
少々
作り方【調理時間:15分】
  1. 大根の皮を形成層ごと厚く剥き、甘根(内側)と辛根(外側)に分ける。
  2. 甘根をラップで包み、レンジで6~7分加熱する。加熱後、粗熱をとる。
  3. 甘根に塩とオリーブオイルをかけ、半熟く卵をのせる。
  4. 混ぜ合わせた<ソース>をかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の大根のトリセツ一覧はこちら↓↓↓
【トリセツショー】大根のトリセツ&レシピまとめ。辛根と甘根の美味しい食べ方(10月27日)
2022年10月27日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「大根のトリセツ(取説)」をご紹介します。 今日...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2022/10/27)
放送局:NHK
木曜よる 19:57時~放送開始
出演者:石原さとみ、濱田マリ、南海キャンディーズ 他