【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理(9月11日)

【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理(9月11日)

相葉まなぶ食べるラー油唐揚げ

2022年9月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!超おいしいラー油をつくりたい!~ で放送された、「食べるラー油から揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、静岡県浜松市の製油所でラー油作りを学びます!

そのラー油を使って、簡単で美味しい絶品料理に挑戦!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

食べるラー油唐揚げのレシピ


食べるラー油を合わせた唐揚げの作り方です。いろんな食感といろんな味が楽しめるから揚げに仕上がります。
 
味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。
材料【2人分】
鶏もも肉250g
しょうゆ大さじ1
大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
片栗粉大さじ5
食べるラー油
揚げ油
<おすすめタレ>
ラー油
マヨネーズ

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルにひと口大に切った鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを入れて揉み込み5分置く。さらに片栗粉をまぶす。
  2. 160~170℃に熱した揚げ油に鶏肉を入れて4~5分揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。食べるラー油をかけたら完成です。
    味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。



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相葉マナブ最新レシピ

焼鯖そうめん釜飯

2022-10-02 (公開)

焼いたさばを、ダシ、しょうゆ、みりんなどの甘辛い味付けで煮て、茹でたそうめんをサバの煮汁に絡ませる、滋賀県の郷土料理を釜飯にアレンジしました!
 
甘辛い味付けでご飯との相性バツグンです♪

相葉まなぶ焼きサバそうめん釜飯

【材料】

米、水、氷、しょうが、そうめん、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ネギ、サラダ油、サバ、塩

 

チーズバーガー風釜飯

2022-09-25 (公開)

完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
 
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。

相葉まなぶチーズバーガー釜飯

【材料】

米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード

 

栗蒸しようかん

2022-09-25 (公開)

創業100年を超える山形県「やまり菓子舗」の3年待ちの大人気商品 栗蒸しようかん“六代目”の再現レシピです。
 
栗をたっぷり使った、老舗の絶品ようかんを家庭で再現できるレシピで教えてくれました。

相葉まなぶ栗ようかん

【材料】

薄力粉、水、こしあん、栗蜜、甘露煮の栗、塩、本くず粉、砂糖

 

モンブラン

2022-09-25 (公開)

おうちで簡単!大人気のモンブランの作り方です。
 
万能マロンクリームと、栗の甘露煮を使って再現します。

相葉まなぶモンブラン

【材料】

マロンクリーム、砂糖、栗の甘露煮、カステラ、ホイップクリーム、生クリーム、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のラー油レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/9/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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