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【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）

【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）
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相葉まなぶ食べるラー油唐揚げ
完成画像はイメージです。

2022年9月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！超おいしいラー油をつくりたい！～　で放送された、「食べるラー油から揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、静岡県浜松市の製油所でラー油作りを学びます！

そのラー油を使って、簡単で美味しい絶品料理に挑戦！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

食べるラー油唐揚げのレシピ


食べるラー油を合わせた唐揚げの作り方です。いろんな食感といろんな味が楽しめるから揚げに仕上がります。
　
味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。

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材料【2人分】
鶏もも肉250g
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
片栗粉大さじ5
食べるラー油
揚げ油
＜おすすめタレ＞
ラー油
マヨネーズ

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ラー油レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ボウルにひと口大に切った鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを入れて揉み込み5分置く。さらに片栗粉をまぶす。
  2. 160～170℃に熱した揚げ油に鶏肉を入れて4～5分揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。食べるラー油をかけたら完成です。
    味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のラー油レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/9/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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