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【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）

【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）
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相葉まなぶ食べるラー油唐揚げ
完成画像はイメージです。

2022年9月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！超おいしいラー油をつくりたい！～　で放送された、「食べるラー油から揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、静岡県浜松市の製油所でラー油作りを学びます！

そのラー油を使って、簡単で美味しい絶品料理に挑戦！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

食べるラー油唐揚げのレシピ


食べるラー油を合わせた唐揚げの作り方です。いろんな食感といろんな味が楽しめるから揚げに仕上がります。
　
味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。

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材料【2人分】
鶏もも肉250g
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
片栗粉大さじ5
食べるラー油
揚げ油
＜おすすめタレ＞
ラー油
マヨネーズ

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ラー油レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ボウルにひと口大に切った鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを入れて揉み込み5分置く。さらに片栗粉をまぶす。
  2. 160～170℃に熱した揚げ油に鶏肉を入れて4～5分揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。食べるラー油をかけたら完成です。
    味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。



相葉マナブ最新レシピ

一覧

納豆カルボナーラ

2024-04-14 (公開)

銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
　
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪

相葉まなぶ納豆カルボナーラ

【材料】

パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう

　

ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き

2024-04-14 (公開)

イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
　
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。

相葉まなぶ納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き

【材料】

油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく

　

プロテイン納豆味噌汁

2024-04-14 (公開)

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相葉まなぶ納豆味噌汁

【材料】

煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ

　

納豆万能だれ

2024-04-14 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
　
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること（ビックリ

相葉まなぶ納豆万能ダレ

【材料】

納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のラー油レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/9/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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