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【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）

【相葉マナブ】食べるラー油唐揚げのレシピ。ラー油で簡単アレンジ料理（9月11日）
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相葉まなぶ食べるラー油唐揚げ
完成画像はイメージです。

2022年9月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！超おいしいラー油をつくりたい！～　で放送された、「食べるラー油から揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、静岡県浜松市の製油所でラー油作りを学びます！

そのラー油を使って、簡単で美味しい絶品料理に挑戦！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

食べるラー油唐揚げのレシピ


食べるラー油を合わせた唐揚げの作り方です。いろんな食感といろんな味が楽しめるから揚げに仕上がります。
　
味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。

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材料【2人分】
鶏もも肉250g
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
片栗粉大さじ5
食べるラー油
揚げ油
＜おすすめタレ＞
ラー油
マヨネーズ

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ラー油レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ボウルにひと口大に切った鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクを入れて揉み込み5分置く。さらに片栗粉をまぶす。
  2. 160～170℃に熱した揚げ油に鶏肉を入れて4～5分揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。食べるラー油をかけたら完成です。
    味変に、ごま油と、マヨネーズを混ぜたタレもオススメです。



相葉マナブ最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のラー油レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/9/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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