![ヒルナンデスルーローハン](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2021/08/3-5.jpg)
2022年9月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~主婦が選ぶ超時短料理レシピ!9minutes!~ で放送された、「時短ルーロー飯」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは大好評企画第二弾!前回は、鶏肉を使った時短レシピが人気でした。
今回も話題の料理人が早くて美味しい9分レシピを披露!
今回対決するのは、ミシュラン二つ星を獲得した元フレンチシェフユーチューバー城二郎さんと、忙しく働く人の為の簡単時短レシピが人気のもあいかすみさんです。
※画像引用「ヒルナンデス!」より
ルーローハンのレシピ
簡単な時短メニューが話題のもあいかすみさんが教えてくれたのは、火を使わずに肉を柔らかく仕上げるルーローハンです。
通常40分以上かかる調理を、電子レンジを使って9分で仕上げます。
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豚バラブロック | 120g | 冷凍ほうれん草 | 30g | 温泉卵 | 1個 | ご飯 | 1杯 | 長ネギ | 3cm | フライドオニオン | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 | しょう油 | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | オイスターソース | 小さじ2 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | おろししょうが | 小さじ1/2 | 水 | 大さじ1・1/2 |
- 冷凍ほうれん草は耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで30秒加熱して冷水にとる。
- 長ねぎは細く切って白髪ねぎにする。
- 豚バラ肉は1cm角に切る。
- 耐熱ボウルに、切った豚肉と、<調味料>を入れてよく混ぜたら、落としラップをしてレンジで3分加熱する。
- フライドオニオンを加えて混ぜ合わせ、さらにレンジで1分30秒加熱する。
- ご飯の上に盛り、温泉卵、ほうれんそう、白髪ねぎをのせれば完成です。
ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
豆乳そうめん(台湾風シェントウジャンそうめん)
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
朝ご飯にピッタリ!冷房で弱った内蔵も優しく温めてくれる、とろとろ食感でヘルシーな台湾風豆乳そうめんです。
【材料】
豆乳、酢、めんつゆ、乾燥小エビ、万能ねぎ、そうめん
ドバイチョコ
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
茹でて余ったそうめんを劇的アレンジ!韓国で大ブレイク中のスイーツを、そうめんを使って作ります。
【材料】
残った茹でそうめん、バター、ピーナツバター、板チョコレート、チョコペン
韓国風ビビンそうめん
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
夏にピッタリ!韓国風ビビンそうめんの作り方です♪
材料をミキサーするだけの簡単ビビン麺のタレの作り方は必見です。
【材料】
ビビン麺のタレ、そうめん、きゅうり、塩、温泉卵、梨、ごま油、すり白ごま、玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、赤唐辛子、コチュジャン、粉唐辛子、砂糖、醤油、梅シロップ、酢
ぶっかけ!ごまみそそうめん
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
しば漬けのシャキシャキ食感をプラス!発酵のうま味・香り・塩味・甘みがベストマッチな、新感覚・和風そうめんの作り方です♪
ごま油やオリーブオイルをかけるとよりコクがでます。
【材料】
柴漬、みょうが、みそ、すり白ごま、削りぶし、そうめん、冷水
対決した料理人のレシピ本
城二郎さん
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もあいかすみさん
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、超時短9分料理レシピ対決「ルーロー飯」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/9/7)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、城二郎、もあいかすみ 他
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