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【相葉マナブ】ねぎ塩だれのペペロンチーノのレシピ。旬の産地ごはん衝撃レシピBEST5（8月28日）

【相葉マナブ】ねぎ塩だれのペペロンチーノのレシピ。旬の産地ごはん衝撃レシピBEST5（8月28日）
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相葉まなぶねぎ塩ダレペペロンチーノ
完成画像はイメージです。

2022年8月28日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ネギ塩だれのペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介します。

これまで日本各地の農家を訪れ、多くの農家さんから教えていただいた数多くあるレシピの中から、特に想い出に残る絶品レシピとして紹介された逸品です！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ねぎ塩だれのペペロンチーノのレシピ


ねぎ塩ダレを使った、簡単ペペロンチーノの作り方です。

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材料【1人分】
ねぎ塩だれ大さじ2
ねぎ(青い部分)20g
スパゲッティ100g
豚バラ厚切り肉50g
鷹の爪(輪切り)1/2本分
白髪ねぎ適量
＜ねぎ塩だれ＞※作りやすい分量
ネギ（白い部分）1本分（約130g）
にんにく15g
塩5g
サラダ油100g

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作り方【調理時間：15分】
  1. ねぎ塩ダレを作る。ねぎは外側の乾燥した皮をむき、みじん切りにする。ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。
  2. ボウルにネギとニンニク、塩を入れて混ぜ、5分おく。
  3. サラダ油を加えて、全体を和えたらねぎ塩ダレのできあがり。
  4. 沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通り茹でる。
  5. フライパンで豚肉を中火で炒め。
  6. 豚肉に火が通ったら、鷹の爪、ねぎ塩だれ、ねぎの青い部分、茹で上がったスパゲッティを加えて炒め合わせる。
  7. お皿に盛り、水気を切った白髪ねぎを乗せたら完成です。。



相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

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ホルモン焼きそば

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2026-09-06 (公開)

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地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎ塩だれのペペロンチーノレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/8/28）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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