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【ヒルナンデス】ゆで鶏とシーチキンのソースのレシピ。城二郎さんの時短９分料理（8月24日）

【ヒルナンデス】ゆで鶏とシーチキンのソースのレシピ。城二郎さんの時短９分料理（8月24日）
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ヒルナンデス茹で鶏シーチキンソース
完成画像はイメージです。

2022年8月24日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～超時短料理レシピ対決９minutes～　で放送された、「茹で鶏とシーチキンのソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは新企画！

話題の料理人が早くて美味しい９分レシピを披露してくれます。今回対決するのは、ミシュラン二つ星を獲得した元フレンチシェフユーチューバー城二郎さんと、レシピ本完売のママ料理家・和田千奈さんです。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

茹で鶏とシーチキンのソースのレシピ


城二郎さんが教えてくれた9分で作る鶏料理２品目は、シーチキン缶を使ったソースでいただく茹で鶏です。
　
ゆっくり火を通した鶏肉はしっとり！シーチキンソースとの相性もバツグンです。

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材料【1人分】
鶏むね肉（厚さ約1cm）5枚程
黒コショウ適量
オリーブオイル適量
＜シーチキンソース ※よく混ぜ合わせておく＞
ツナ缶1缶
マヨネーズ30g
オリーブオイル30g
梅肉1個分
レモン汁10g
アンチョビペースト小さじ3

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：9分】
  1. 1cm厚さに切った鶏むね肉全体に塩（分量外）をして10分ほど置き、出てきた水分をキッチンペーパーで取る。
  2. お湯を沸かし、軽く塩（分量外）を効かせ、火を止めてから鶏肉を入れて5分茹でる。
  3. 茹で上がった鶏肉の水分を拭き取って皿に盛り、混ぜ合わせた＜シーチキンソース＞を添える。
  4. 仕上げに、オリーブオイル、黒コショウをふって完成です。



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対決した料理人のレシピ本

城二郎さん

和田千奈さん
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2022/8/24）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、城二郎、和田千奈　他

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