キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）

【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさイチキムチ風
完成画像はイメージです。

2022年8月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「きゅうりとトマトのキムチ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のコウ静子さん。キュウリやトマトを醤油キムチで即席漬けにした一品です。

目次

きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ


コウ静子さんが教えてくれた付け合せは、キュウリとトマトのキムチ風のあえ物です。
　
サッと作れてもう一品にピッタリのメニューです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
キュウリ1本
ミニトマト5個
ニラ1～2本
しょうゆ小さじ2
白ごま小さじ2
黒酢小さじ2
粉とうがらし（中びき/韓国産）小さじ1～2
きび糖小さじ1
おろししょうが小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは塩少々で板ずりし、洗って水気を切る。縦半分に切って5～6mm幅の斜め薄切りにする。
  2. ミニトマトは縦半分に切る。ニラは小口切りにする。
  3. 合わせ調味料を作る。ボウルにしょうゆ、白ごま、黒酢、粉唐辛子、きび糖、おろし生姜、ニンニクを入れて混ぜる。
  4. きゅうり、ミニトマト、ニラを合わせ調味料と絡める。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。



あさイチの最新レシピ

一覧

あっさり鶏汁

2026-01-15 (公開)

冬の定番「豚汁」を鶏肉に変えた「鶏汁（とりじる）」です。ポイントは３つ、「①ごぼうに焼き色をつけて風味を引き出す　②鶏皮は香ばしく焼いてコクを出す　③煮ないで“蒸す”」。具だくさんで食べ応え抜群！うまみたっぷりの体が温まるひと品。

あっさり鶏汁

【材料】

鶏もも肉、ごぼう、にんにく、たまねぎ、にんじん、大根、サラダ油、顆粒だしの素、料理酒、水、みそ、しょうゆ、細ねぎ

　

じゃがいも酢豚

2026-01-14 (公開) ／ 2026-01-15 (更新)

定番人気中華料理の「酢豚」に揚げ焼きじゃがいもを加えた一品。

豚肉とじゃがいもの切り方はコロコロと小さくし、カリッと仕上げます。

ご飯がすすむおかずレシピです。

ヘルシーじゃがいも酢豚

【材料】

豚肩ロース肉、溶き卵、片栗粉、じゃがいも、たまねぎ、サラダ油、酒、しょうゆ、しょうが、砂糖、酢、水

　

薬膳ドリンク・金柑蒸し茶

2026-01-13 (公開)

金柑と相性のいいアールグレイと、体を温める黒砂糖、体を整えるスパイスを合わせて薬膳ドリンクの作り方です♪

薬膳ドリンク 金柑蒸し茶

【材料】

金柑、ティーバッグ、黒砂糖、八角、クコの実、シナモン、黒こしょう

　

いちごスープ（薬膳ドリンク）

2026-01-13 (公開)

ホッとする香りで体もポカポカ！いちごの薬膳スープです
　
体を温めるシナモンとしょうがと体を潤すはちみつも加え♪

薬膳ドリンク イチゴスープ

【材料】

いちご、シナモン、皮付きしょうがスライス、レモン果汁、はちみつ、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/8/24）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、藤本美貴　他

▶あさイチ人気記事一覧