キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）

【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさイチキムチ風
完成画像はイメージです。

2022年8月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「きゅうりとトマトのキムチ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のコウ静子さん。キュウリやトマトを醤油キムチで即席漬けにした一品です。

目次

きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ


コウ静子さんが教えてくれた付け合せは、キュウリとトマトのキムチ風のあえ物です。
　
サッと作れてもう一品にピッタリのメニューです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
キュウリ1本
ミニトマト5個
ニラ1～2本
しょうゆ小さじ2
白ごま小さじ2
黒酢小さじ2
粉とうがらし（中びき/韓国産）小さじ1～2
きび糖小さじ1
おろししょうが小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは塩少々で板ずりし、洗って水気を切る。縦半分に切って5～6mm幅の斜め薄切りにする。
  2. ミニトマトは縦半分に切る。ニラは小口切りにする。
  3. 合わせ調味料を作る。ボウルにしょうゆ、白ごま、黒酢、粉唐辛子、きび糖、おろし生姜、ニンニクを入れて混ぜる。
  4. きゅうり、ミニトマト、ニラを合わせ調味料と絡める。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。



あさイチの最新レシピ

一覧

ぶりときゅうりののりごまあえ

2026-01-28 (公開)

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

【材料】

ぶり、きゅうり、焼きのり、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油

　

ぶりとかぶのみそバター炒め

2026-01-28 (公開)

しっかり焼いた冬のぶりと、甘みのあるかぶを、みそバターで炒めます。

かぶの葉も加えてほろ苦さとシャキシャキ食感をプラスした、コク深い主菜です。

ブリとカブの味噌バター炒め

【材料】

ぶり、かぶ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、バター、水、みそ、酒、しょうゆ、砂糖

　

瞬間蒸し野菜

2026-01-27 (公開)

鍋に野菜を入れたら、ふたをして2分蒸すだけ！塩だけで味付けして、素材の甘みを引き出します。

好みの野菜でつくれ、生のようなシャキッとした食感がおいしい一品です。材料はつくりやすい分量です。

蒸し野菜

【材料】

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、パプリカ、いんげん、かぶ、オリーブオイル、塩、水

　

パリパリチキン

2026-01-27 (公開)

皮をパリッパリに焼き上げる、鶏もも肉のソテーです。

弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

パリパリチキン

【材料】

鶏もも肉、こしょう、にんにく、ローズマリー、ミニトマト、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/8/24）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、藤本美貴　他

▶あさイチ人気記事一覧