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【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）

【あさイチ】きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）
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あさイチキムチ風

2022年8月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「きゅうりとトマトのキムチ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のコウ静子さん。キュウリやトマトを醤油キムチで即席漬けにした一品です。

目次

きゅうりとトマトのキムチ風のレシピ


コウ静子さんが教えてくれた付け合せは、キュウリとトマトのキムチ風のあえ物です。
　
サッと作れてもう一品にピッタリのメニューです。
材料【作りやすい分量】
キュウリ1本
ミニトマト5個
ニラ1～2本
しょうゆ小さじ2
白ごま小さじ2
黒酢小さじ2
粉とうがらし（中びき/韓国産）小さじ1～2
きび糖小さじ1
おろししょうが小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは塩少々で板ずりし、洗って水気を切る。縦半分に切って5～6mm幅の斜め薄切りにする。
  2. ミニトマトは縦半分に切る。ニラは小口切りにする。
  3. 合わせ調味料を作る。ボウルにしょうゆ、白ごま、黒酢、粉唐辛子、きび糖、おろし生姜、ニンニクを入れて混ぜる。
  4. きゅうり、ミニトマト、ニラを合わせ調味料と絡める。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のしらすと夏野菜のチヂミのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】しらすと夏野菜のチヂミのレシピ。みんなゴハンだよ（8月24日）
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エスニック焼きたまスープ

2023-01-26 (公開)

料理研究家のエダジュンさんが教えてくれたのは、かきたまの代わりに焼き卵を使ったエスニックなスープです。

あさいちエスニック焼きたまスープ

【材料】

サラダ油、溶き卵、水、ナンプラー、レタス、黒こしょう

　

ジャーマン里芋

2023-01-26 (公開)

料理研究家のエダジュンさんが教えてくれたのは、じゃがいもの代わりに里芋をつかった、ジャーマンポテトならぬ「ジャーマン里芋」です。
　
中はネットリ！ベーコンの旨味をまとった里芋がクセになる、新食感の絶品メニューの作り方です♪

あさいちジャーマン里芋

【材料】

サトイモ、塩、片栗粉、ベーコン、たまねぎ、ローズマリー、オリーブオイル、にんにく、黒こしょう

　

大根のレモン和え

2023-01-25 (公開)

料理研究家の吉田愛さんが教えてくれたのは、さっぱり爽やかな大根のレモンあえです。

あさいち大根のレモンあえ

【材料】

大根、塩、レモン汁、砂糖

　

あさりと豚肉の蒸し煮 和風アレンテージョ

2023-01-25 (公開)

料理研究家の吉田愛さんが教えてくれたのは、ポルトガルの郷土料理を和風にアレンジした絶品メニューです。
　
旬のアサリに、豚肉、じゃがいもを合わせた和風の蒸し煮です。アサリのだしがたっぷり！出汁いらずの簡単煮物の作り方です♪

あさいち和風アレンテージョ

【材料】

あさり、豚こま切れ肉、じゃがいも、ごま油、刻みにんにく、酒、しょうゆ、塩、みつば

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/8/24）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、藤本美貴　他

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