
2022年7月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!~夏の激安スタミナ料理~』で放送された、「お手軽ビビンバ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、物価高騰の夏を乗り切るアイデアスタミナレシピです。
ブロッコリー107円!鶏むね肉43円!激安の食材を使ったアイデアスタミナレシピを教えてくれたのは、料理動画を紹介するYoutubeチャンネルで80万人以上のフォロワーをもつ、料理研究家のゆかりさんです。
※画像引用「ヒルナンデス!」より
炊飯器でお手軽ビビンバ炊き込みご飯のレシピ
ゆかりさんの激安スタミナレシピ3品目は、お手軽ビビンバです。
焼肉のたれを使って、具材も一緒に炊き上げる!簡単&時短で作れる絶品メニューの作り方です。
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| 牛切り落とし肉 | 80g | 米 | 1合 | 豆もやし | 50g | にんじん | 30g | キムチ | 50g | 焼肉のタレ | 大さじ2.5 | 
| にら | 2本 | 温泉卵 | k2尾 | 白ごま | 適量 | 糸とうがらし | 適量 | 
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。焼き肉のタレをからめ、冷蔵庫で10分置く。
 - にんじんは千切りにする。ニラは4~5cm幅に切る。
 - 炊飯釜にお米を入れ水を1合の目盛りよりもやや少なめに入れる。
 - 豆もやし、にんじん、キムチ、牛肉の順に乗せ、通常モードで炊飯する。
 - 炊き上がったらニラを加え、全体を混ぜる。
 - 器に盛り付け、温泉卵を乗せる。白ごま、糸唐辛子を乗せたら完成です。
 
↓↓↓同日放送!夏の激安スタミナレシピ↓↓↓
ゆかりさんのレシピ本
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ヒルナンデスの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
 
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
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レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
 
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
 
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
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【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
桜エビとブロッコリースプラウトのあえ物
2025-10-27 (公開) / 2025-10-28 (更新)
抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含む桜エビとスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトをあわせた、名医のアイデアレシピです。
気温低下&乾燥の時期におすすめ!
【材料】
桜エビ、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、こしょう、レモン汁
サバ缶ときのこのとろろグラタン
2025-10-16 (公開)
オメガ3脂肪酸がたっぷりのサバ缶、滋養成分豊富なとろろ、疲労回復&血行促進効果のきのこを使ったグラタンです。
包丁を使わず、簡単に作れるのもポイント!
【材料】
サバの水煮缶、しめじ、コンソメ、塩、冷凍ブロッコリー、冷凍とろろ、めんつゆ、ピザ用チーズ
りんごと生姜の豆乳ドリンク
2025-10-16 (公開)
りんごは皮ごと使って抗酸化作用アップ!
イソフラボンたっぷりの豆乳や体を温める生姜も入れて、体やすまるホットドリンクです
【材料】
りんご、しょうが、はちみつ、レモン果汁、豆乳
もち麦とさつまいもの炊き込みご飯
2025-10-16 (公開)
腸内環境を整える食物繊維たっぷりのさつまいもともち麦を使った、ピラフ風の炊き込みご飯です
【材料】
もち麦、お米、さつまいも、ベーコン、塩、コンソメ、おろしニンニク、水、パセリ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の料理研究家ゆかりさんの激安食材スタミナレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/7/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、平野ノラ、横山裕、中間淳太、桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、篠田麻里子、飯田圭織、押切もえ、加藤夏希、鈴木愛理、藤井慎子、中谷萌、森田絵美、増谷寧々 他
		  	      
      

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