【ヒルナンデス】ビビンバ炊き込みご飯のレシピ。炊飯釜で簡単!激安食材スタミナ料理(7月28日)

【ヒルナンデス】ビビンバ炊き込みご飯のレシピ。炊飯釜で簡単!激安食材スタミナ料理(7月28日)


ヒルナンデスビビンバ

2022年7月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!~夏の激安スタミナ料理~』で放送された、「お手軽ビビンバ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、物価高騰の夏を乗り切るアイデアスタミナレシピです。

ブロッコリー107円!鶏むね肉43円!激安の食材を使ったアイデアスタミナレシピを教えてくれたのは、料理動画を紹介するYoutubeチャンネルで80万人以上のフォロワーをもつ、料理研究家のゆかりさんです。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

炊飯器でお手軽ビビンバ炊き込みご飯のレシピ


ゆかりさんの激安スタミナレシピ3品目は、お手軽ビビンバです。
 
焼肉のたれを使って、具材も一緒に炊き上げる!簡単&時短で作れる絶品メニューの作り方です。
材料【2人分】
牛切り落とし肉80g
1合
豆もやし50g
にんじん30g
キムチ50g
焼肉のタレ大さじ2.5
<仕上げ>
にら2本
温泉卵k2尾
白ごま適量
糸とうがらし適量

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:55分】
  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。焼き肉のタレをからめ、冷蔵庫で10分置く。
  2. にんじんは千切りにする。ニラは4~5cm幅に切る。
  3. 炊飯釜にお米を入れ水を1合の目盛りよりもやや少なめに入れる。
  4. 豆もやし、にんじん、キムチ、牛肉の順に乗せ、通常モードで炊飯する。
  5. 炊き上がったらニラを加え、全体を混ぜる。
  6. 器に盛り付け、温泉卵を乗せる。白ごま、糸唐辛子を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送!夏の激安スタミナレシピ↓↓↓
【ヒルナンデス】夏のスタミナ料理レシピまとめ。料理研究家ゆかりさんの激安食材レシピ(7月28日)
2022年7月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「夏を乗り切るアイデアスタミナ料理レシピ」をまとめたのでご...

ゆかりさんのレシピ本

ヒルナンデスの最新レシピ

カレーみそマーボーなす

2022-08-17 (公開)

レシピ本も絶好調の野菜ソムリエプロAtsushiさんが教えてくれたナスレシピ2品目は、暑い夏にピッタリ!たった10分で作れる腸活スパイシー炒めです。
 
豚肉のビタミンB1は疲労を回復してくれ、ネギのアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれます!夏バテ解消の絶品メニューの作り方です。
 
カレー粉と、昆布だしの素を隠し味に使って、食欲 さらに増し増し♪

ヒルナンデスカレーみそマーボーなす

【材料】

ナス、長ねぎ、赤パプリカ、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、豚ひき肉、すりごま、酒、塩、黒コショウ、ごま油、豆板醤、味噌、カレー粉、昆布だしの素

 

なすとブルーベリーの冷製ポタージュ

2022-08-17 (公開)

生産地で“絶世の美女”と呼ばれる旬の夏野菜「ナス」を使って、野菜ソムリエプロのAtsushiさんが教えてくれたのは、簡単に作れてヘルシーな腸活メニューです。
 
1品目はナスのポリフェノールも無駄なく摂れる、冷製のポタージュです。
 
レンチンしたナスを他の材料と混ぜ合わせるだけ!抗酸化作用、血圧低下、老化予防に効果を発揮するヘルシーメニューの作り方です。

ヒルナンデス冷製なすポタージュ

【材料】

なす、豆乳、ブルーベリー、アーモンド、クリームチーズ、氷、顆粒コンソメ

 

美なすピザ

2022-08-17 (公開)

余ったナスを使い切る、農家ならではのアイデアレシピです。
 
ナスを生地に使ってカロリー56%オフ!簡単で美味しい超ヘルシーピザです。

ヒルナンデスなすピザ

【材料】

ナス、ごま油、ケチャップ、チーズ

 

美なすの挟み揚げ

2022-08-17 (公開)

なすを使った絶品料理2品目は、はさみ揚げです。
 
外はカリカリ中はトロトロの、ナスを丸ごと味わえる逸品です。

ヒルナンデスなすのはさみ揚げ

【材料】

ナス、天ぷら粉、揚げ油、ひき肉、れんこん、ニンジン、シイタケ、醤油、砂糖、米酢

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の料理研究家ゆかりさんの激安食材スタミナレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2022/7/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、平野ノラ、横山裕、中間淳太、桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、篠田麻里子、飯田圭織、押切もえ、加藤夏希、鈴木愛理、藤井慎子、中谷萌、森田絵美、増谷寧々 他

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