Name: 【ノンストップ】長芋のみそ漬けのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 長イモ 適量; みそ 100g; 酒 30cc; 砂糖 30g

完成画像はイメージです。

2022年5月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「長イモの味噌漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。長いもをみそだれで漬け込んだ、簡単副菜です。

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

※画像出典元：ノンストップ

1. 長芋のみそ漬けのレシピ
2. 笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

長芋のみそ漬けのレシピ

笠原さんが教えてくれたのは、長芋を使った簡単レシピです。
　
みそダレに漬け込んで、ご飯がススム絶品副菜です。
片栗粉をまぶしてあげても◎

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【作りやすい分量】

長イモ

適量

＜味噌ダレ＞
みそ	100g
酒	30cc
砂糖	30g

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】

味噌ダレをよく混ぜて、ポリ袋に入れる。
長芋は皮ごと半分に切り、味噌ダレに漬けて袋の上からよく揉み込む。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
寝かせる時間が長いほど味噌がしみこんで深い味わいに！
食べやすく切ってお皿に盛り付けたら、完成です。
そのまま食べるだけでなく、片栗粉をまぶしてから揚げにするのもおすすめ！

ノンストップで話題のレシピ

⇒ ノンストップの人気レシピ記事一覧はコチラ

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

予算(夜):￥10,000～￥14,999

店名	賛否両論（さんぴりょうろん）
住所	東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス	東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ	3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】