【家事ヤロウ】和田明日香さんの豚キムロール(肉巻き豚キムチ)のレシピ。雛形あきこさん夫婦に伝授!(3月1日)

【家事ヤロウ】和田明日香さんの豚キムロール(肉巻き豚キムチ)のレシピ。雛形あきこさん夫婦に伝授!(3月1日)


和田明日香肉巻き豚キムチ
完成画像はイメージです。

2022年3月1日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~Dr.和田明日香のお悩み解決レシピ~』で放送された、「肉巻き豚キムチ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理研究家の和田明日香さんが、雛形あきこ&天野浩成夫妻の悩みを解決する簡単レシピを伝授!

肉巻き豚キムチのレシピ


和田明日香さんが教え食てれたのは、豚キムチをアレンジした肉巻き豚キムチの作り方です。
 
控えめ炭水化物で超ヘルシー!絶品キムチメニューです。

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材料【4人分】
キムチ150g
パクチー、ネギ各2本
ご飯80g
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ)用250g
サラダ油小さじ1
<タレ>
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
おろしにんにく1片

同日放送の、雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピはコチラ

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作り方【調理時間:25分】
  1. キムチ、パクチー、ネギを細かく刻み、ボウルに入れて混ぜる。
  2. ご飯を(1)に加えて混ぜる。
  3. ラップを広げて、豚ロース肉を少しずつ重なるように敷き詰める。
  4. キムチご飯を豚肉の手前側に乗せ、ラップごとクルクルと巻く。
  5. フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
  6. 焼き色がついたら転がして、全体を焼く。
  7. 豚肉に火が通ったら、取り出す。
  8. ソースを作る。フライパンの脂を拭き取り、しょうゆ、みりん、おろしニンニクを入れて弱火で煮詰める。
  9. 肉巻きを食べやすく切ってお皿に盛り、ソースをたっぷりかけたら、完成です。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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トマトとW昆布の味噌汁

【材料】

トマト、みそ、とろろ昆布、水

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/3/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、天野浩成、雛形あきこ、和田明日香 他