
2022年3月1日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~Dr.和田明日香のお悩み解決レシピ~』で放送された、「肉巻き豚キムチ」のレシピ・作り方をご紹介します。
人気料理研究家の和田明日香さんが、雛形あきこ&天野浩成夫妻の悩みを解決する簡単レシピを伝授!
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肉巻き豚キムチのレシピ
和田明日香さんが教え食てれたのは、豚キムチをアレンジした肉巻き豚キムチの作り方です。
控えめ炭水化物で超ヘルシー!絶品キムチメニューです。
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キムチ | 150g | パクチー、ネギ | 各2本 | ご飯 | 80g | 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ)用 | 250g | サラダ油 | 小さじ1 |
しょうゆ | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | おろしにんにく | 1片 |
⇒同日放送の、雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピはコチラ
- キムチ、パクチー、ネギを細かく刻み、ボウルに入れて混ぜる。
- ご飯を(1)に加えて混ぜる。
- ラップを広げて、豚ロース肉を少しずつ重なるように敷き詰める。
- キムチご飯を豚肉の手前側に乗せ、ラップごとクルクルと巻く。
- フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
- 焼き色がついたら転がして、全体を焼く。
- 豚肉に火が通ったら、取り出す。
- ソースを作る。フライパンの脂を拭き取り、しょうゆ、みりん、おろしニンニクを入れて弱火で煮詰める。
- 肉巻きを食べやすく切ってお皿に盛り、ソースをたっぷりかけたら、完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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和田明日香さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない!和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
牛トマ和風アレンジ
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、平野レミさんの代表作をアレンジ!和田家の定番メニューの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、ニンニク、水、ホールトマト缶、めんつゆ、牛しゃぶしゃぶ肉、バジル
ブロッコリーのスープ
2025-02-27 (公開)
ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり!
【材料】
オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう
クロックマダム風
2025-02-27 (公開)
卵焼き用のフライパンひとつでクロックマダム風のボリューム満点トーストを作ります。
ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。とろ~りチーズと卵とハムのくみあわせが抜群です!
【材料】
食パン、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、卵、ハム、バター、粗挽き黒こしょう
鶏ひき肉の親子丼
2025-01-14 (公開)
和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ&フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。
【材料】
ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節
ナンプラーおひたし
2025-01-14 (公開)
絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪
【材料】
小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- ボリューム満点トースト!クロックマダム風 【最新レシピ!】
- 絶対失敗しないメシ!ポテサラ/親子丼など 【超人気!】
- 冬のおつまみ!薬味ホタテソテー / 牡蠣カリカリ焼など
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/3/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、天野浩成、雛形あきこ、和田明日香 他
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