
2022年3月1日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~Dr.和田明日香のお悩み解決レシピ~』で放送された、「ポン酢アドボ」のレシピ・作り方をご紹介します。
人気料理研究家の和田明日香さんが、雛形あきこ&天野浩成夫妻の悩みを解決する簡単レシピを伝授!
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和田明日香さんの鶏手羽元ポン酢アドボのレシピ
和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。
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にんにく | 1片 | 砂糖 | 大さじ2 | オイスターソース | 大さじ1 | ポン酢 | 150㏄ | 手羽元 | 8本 | サラダ油 | 小さじ1 | たまねぎ | 1/2個 |
黒コショウ |
⇒同日放送の、雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピはコチラ
- ニンニクはすりおろす。
- ボウルにニンニク、砂糖、オイスターソース、ぽん酢を入れて混ぜる。
- 鶏手羽元にフォークで穴を全体に開け、(2)に15分~20分漬け込む。ポン酢には出汁が入っているので、味付けに失敗しません。
- 玉ねぎを薄切りにし、サラダ油を引いたフライパンで炒める。
- 焼き色がついたら、鶏手羽元を漬け汁ごと入れる。
- 落し蓋をして、中火で5分煮込む。
- 落し蓋を外して全体を混ぜ、さらに弱火で5分にてタレを煮詰める。
- お皿に盛り付け、仕上げに黒コショウをふって完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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和田明日香さんの最新レシピ
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ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
角煮風味玉(味付け卵)
2022-03-15 (公開) / 2022-05-04 (更新)
和田明日香さんが、100円ショップで今爆売れ中の味付けたまごメーカーを使った簡単レシピを教えてくれました。
調理は超簡単!漬けておくだけの中華風煮卵の作り方です。
【材料】
ゆで卵、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
2022-05-24 (公開)
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛乳、塩、こしょう、タマネギ、セロリ、シイタケ、トマト缶、みそ、しょうゆ、砂糖、にんにく、粉チーズ
大根とほぼカニのポンマヨサラダ
2022-05-24 (公開)
大根、ミツバ、カニカマをほぐして、マヨネーズとポン酢であえた簡単サラダです。
【材料】
ほぼカニ1パック、大根、ミツバ、マヨネーズ、ポン酢
牛肉ぽん酢バター
2023-03-07 (公開)
ミュージカル界の貴公子・山崎育三郎さんが教えてくれたのは、ご飯が何杯でもいけるという簡単ご飯のお供です。
【材料】
バター、刻みニンニク、牛肉、ポン酢
お好み焼き餃子
2023-03-07 (公開)
ギョウザとソースが相性抜群!冷凍餃子を使った簡単お好み焼きの作り方です。
【材料】
冷凍餃子、だし汁、鷹の爪、ごま油、ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ
ネギ油ダレ水餃子
2023-03-07 (公開)
一人前134円の最安値!ネギ油ダレをたっぷりかけた水餃子です。
コスパ最強の激うまダレの作り方です。
【材料】
冷凍餃子、鷹の爪、ごま油、ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ、水、チューブにんにく
ホットサンドチーズ餃子
2023-03-07 (公開)
芸能人キャンパーも絶賛!1人前141円のホットサンドメーカーを使った焼餃子の作り方です。
チーズと合わせた餃子を、ポン酢とネギのさっぱり味でいただきます。
【材料】
冷凍餃子、ピザ用チーズ、白髪ねぎ、ポン酢
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 簡単うち中華! ちくチリ / ニラ玉 / 酢豚 など 【最新レシピ!】
- 冬レシピ!梅流し鍋 / 春菊キムチ和え / カブ柿サラダ
- 和田明日香さん年間ベスト10!簡単激うま飯 【超人気!】
- 白菜&長ネギたっぷり!冬野菜の回鍋肉
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/3/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、天野浩成、雛形あきこ、和田明日香 他
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砂糖大さじ12って…
アドボの砂糖大さじ12って…大丈夫?!
大さじ2ですよね?
ご指摘ありがとうございます・・・訂正致しました!