【家事ヤロウ】和田明日香さんのポン酢アドボのレシピ。雛形あきこさん夫婦に伝授!(3月1日)

【家事ヤロウ】和田明日香さんのポン酢アドボのレシピ。雛形あきこさん夫婦に伝授!(3月1日)


家事ヤロウ和田明日香さんのポン酢アドボ
完成画像はイメージです。

2022年3月1日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~Dr.和田明日香のお悩み解決レシピ~』で放送された、「ポン酢アドボ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理研究家の和田明日香さんが、雛形あきこ&天野浩成夫妻の悩みを解決する簡単レシピを伝授!

和田明日香さんの鶏手羽元ポン酢アドボのレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!


和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
 
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。

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材料【8本分】
にんにく1片
砂糖大さじ2
オイスターソース大さじ1
ポン酢150㏄
手羽元8本
サラダ油小さじ1
たまねぎ1/2個
<仕上げ>
黒コショウ

同日放送の、雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピはコチラ

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作り方【調理時間:25分】
  1. ニンニクはすりおろす。
  2. ボウルにニンニク、砂糖、オイスターソース、ぽん酢を入れて混ぜる。
  3. 鶏手羽元にフォークで穴を全体に開け、(2)に15分~20分漬け込む。
    ポン酢には出汁が入っているので、味付けに失敗しません。
  4. 玉ねぎを薄切りにし、サラダ油を引いたフライパンで炒める。
  5. 焼き色がついたら、鶏手羽元を漬け汁ごと入れる。
  6. 落し蓋をして、中火で5分煮込む。
  7. 落し蓋を外して全体を混ぜ、さらに弱火で5分にてタレを煮詰める。
  8. お皿に盛り付け、仕上げに黒コショウをふって完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】和田明日香さんの豚キムロール(肉巻き豚キムチ)のレシピ。雛形あきこさん夫婦に伝授!(3月1日)
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和田明日香さんの最新レシピ

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
 
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ&フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

 

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
 
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

 

ガリポテサラ

2025-01-14 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しないポテサラです。
 
ツナに濃い味をつけることで味が決まります!余ったガリや漬物をトッピングするのが明日香流♪

ポテサラ

【材料】

じゃがいも、塩、マヨネーズ、ツナ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、万能ねぎ、ガリ

 

ガーリックペッパーチキン

2024-12-08 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた冬のおつまみは、味の入りやすい手羽中を使って食べ応え抜群!スパイシーな味付けで、おつまみにもお弁当に使えるレシピです♪

ガーリックペッパーチキン

【材料】

手羽中、にんにく、塩、酒、サラダ油、レモン、片栗粉、薄力粉、白こしょう、チリパウダー、コリアンダーパウダー、粗挽き黒こしょう

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/3/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、天野浩成、雛形あきこ、和田明日香 他