
2022年3月1日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「最新の技術で業界がザワついた冷凍食品トップ5」の内容をまとめたのでご紹介します。
今日のテーマは最新冷凍食品!レンチンする冷やし中華屋、焼き立てクロワッサン、1度で3回楽しむ冷凍パンなど、話題の冷凍食品を家事ヤロウ3人がレンチンしまくって実食します。
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⇒同日放送の、雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピはコチラ
最新技術で業界がザワついた冷凍食品トップ5
レンチン冷やし中華(ニチレイ)
従来は温めた後水で冷やしていましたが、氷を封入することで、容器のままレンチンするだけで、冷たい冷やし中華が調理できるようになりました。
コンビニの冷やし中華よりも美味しいかもしれないと、家事ヤロウ達も絶賛の逸品です。
チョコチップメロンパン(セブンイレブン)
セブンイレブン 冷たく食べるチョコチップメロンパン。冷凍では生地はサクほろ。クリームは滑らかで濃厚なアイス。加熱すると生地はふわふわでクリームもホットチョコレートのようにとろとろに。チョコチップにはビターなコクがあって冷温どちらもとてもおいしかった。#セブンイレブン pic.twitter.com/d544FN2Znk
— 鮎 (@02_z3) December 14, 2021
低温長時間発酵製法と、企業秘密の配合によりレイトのまま食べられるメロンパンですが、常温でも、レンジで加熱しても美味しく食べられます。
冷凍のままで食べてもクリームは固まってないので、冷えたスイートして美味しく食べられます。
常温だとクリーム感がアップし、コンビニの棚で並んでるような、メロンパンとして食べられます。
20秒レンチンすると、ふわふわトロトロで食べられます。
日清本麺 濃厚味噌ラーメン(日清食品)
茹でたての麺の食感や風味を実現するために試作を繰り返し、茹で時間は5秒刻み、麺の形状や配合では200パターンで試しました。
開発期間に6年をかけた「生麺ゆでたて凍結製法」で、レンチンした時に麺がベストな状態に!
まるでラーメン屋さんで食べているかのような本格的な味わいに、虜になる人が続出!
黒胡椒にんにく餃子(味の素冷凍食品)
とにかくビールに合う味をひたすら研究!ビールのために計算されつくされた餃子です。
噛んだ瞬間にニンニクのパンチの強い風味が来て、豚肉の旨味と甘み、最後は黒コショウの香りと風味が感じられるように仕上げました。
パリパリの食感と、黒コショウ、にんにくの風味で家事ヤロウ3人もトリコの逸品です。
<味の素公式やみつき味噌ダレ>
味噌 | 大さじ1 | 酢 | 大さじ1 | 醤油 | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | ごま油 | 小さじ1 |
- 材料を全て混ぜ合わせたらできあがり。焼きたての餃子につけて、いただきます。
至福のクロワッサン(Pan&)
パン職人が窯で焼いた、一番美味しい状態のパンを-45度で急速冷凍し、水分の蒸発とデンプンの劣化を防いでいます。
表面パリパリ、焼きたての味を自宅で再現できると大好評です。
↓↓↓同日放送!雛形あきこ&天野浩成夫妻のお悩み解決レシピ↓↓↓
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家事ヤロウの最新名作レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開) / 2025-04-19 (更新)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
ブロッコリーのオイスターソース漬け
2025-07-08 (公開)
ブロッコリー農家のオススメ!茹でたてのブロッコリーを、ごま油とオイスターソースに和えて冷やすだけの簡単レシピです
【材料】
ブロッコリー、塩、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、いりごま
なすの香味漬け
2025-07-08 (公開)
ナスだけでご飯が進む!ナスの香味漬けの作り方です。揚げなすがタレをよく吸う絶品揚げなすです♪
【材料】
ナス、揚げ油、しょうが、ニンニク、ねぎ、しょうゆ、みりん、酢、砂糖
なすのナムル
2025-07-08 (公開)
とろとろ新感覚のナスのナムルの作り方です。ピリ辛でご飯が止まりません!そうめんと合わせるのもオススメ!
【材料】
ナス、ねぎ、白だし、コチュジャン、ごま油
ヴィナグレッチ
2025-07-08 (公開)
ピーマンの苦みが決め手のブラジルの定番&絶品ソースの作り方です。お肉との相性抜群!ブラジルではBBQで焼肉のタレの変わりに使うそうです
【材料】
ピーマン、トマト、パセリ、たまねぎ、酢、しょうゆ、こしょう、塩麹
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/3/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、天野浩成、雛形あきこ、和田明日香 他
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