2022年1月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～行って！作って！撮って楽しいグルメアワード～で放送された、「安い鶏むね肉で簡単ジューシー！フライパンで作るフライドチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

ＳＮＳ映え間違いなし！かわいいドリンク、撮るのも食べるのも美味しいカレー、超簡単ズボラ飯など今年ぜひ試したいグルメ続々登場！

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鶏むね肉で簡単！フライドチキンのレシピ

有名イタリアンシェフ桝谷周一郎さんが教えてくれたのは、フライパン一つでお子様と楽しみながら作れる人気メニュー！
　
卵を使って表面をコーティングすることで、鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げたフライドチキンです。

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材料【2人分】

鶏むね肉	200g
卵	1個
鶏ガラスープの素	小さじ1
油	適量

＜衣＞
薄力粉	大さじ7
鶏ガラスープの素	小さじ1
塩	少々
黒コショウ	小さじ1/2
砂糖	小さじ1

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作り方【調理時間：15分】

鶏むね肉を薄めの一口サイズにカットする。
ビニール袋に（１）、卵、鶏ガラスープの素を入れて、よく揉み込む
薄力粉に鶏ガラスープの素、塩、黒コショウ、砂糖を入れ混ぜあわせ、衣を作る。
（２）に（３）たっぷりまぶし、フライパンで少なめの油で揚げたら完成です。

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甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

【材料】

鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。