【ジョブチューン】いきなりステーキ×超一流職人ジャッジ結果まとめフードコート第二弾(11月20日)

【ジョブチューン】いきなりステーキ×超一流職人ジャッジ結果まとめフードコート第二弾(11月20日)


ジョブチューンいきなりステーキ超一流職人ジャッジ

2021年11月20日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、いきなり!ステーキイチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介します。

今日はフードコートジャッジ第二弾!
第一弾では、フードコートの人気店丸亀製麺リンガーハットペッパーランチが参戦 激しいバトルを繰り広げました。

今回もフードコートでおなじみの人気店、はなまるうどん幸楽苑いきなりステーキがジャッジ企画に初挑戦します。

いきなりステーキ従業員イチ押しBEST5ランキング



↓↓↓同日放送のフードコート対決↓↓↓
【ジョブチューン】はなまるうどん×超一流職人ジャッジ結果まとめフードコート第二弾(11月20日)
2021年11月20日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、はなまるうどんイチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果...
【ジョブチューン】幸楽苑×超一流職人ジャッジ結果まとめフードコート第二弾(11月20日)
2021年11月20日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、幸楽苑イチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介...


↓↓↓これまでの人気ジャッジ企画↓↓↓
【ジョブチューン】ドミノピザ従業員オススメTOP10を超一流職人がジャッジ(11月6日)
2021年11月6日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ドミノ・ピザイチ押しメニューVS超一流ピザ職人のジャッジ結果を...
【ジョブチューン】安楽亭の従業員オススメTOP10を超一流料理人がジャッジ(10月23日)
2021年10月23日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、安楽亭イチ押しメニューVS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介...
【ジョブチューン】海鮮三崎港の人気すしネタを超一流寿司職人がジャッジ(9月25日)
2021年9月25日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、海鮮三崎港の寿司ネタVS超一流すし職人のジャッジ結果をご紹介し...
【ジョブチューン】マルハニチロ冷凍食品を超一流料理人がジャッジ(9月11日)
2021年9月11日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、マルハニチロの冷凍食品VS超一流料理人のジャッジ結果をご紹介し...

いきなりステーキ人気メニューVS超一流料理人!

いきなりステーキ フードコート

本格ステーキをグラム単位で提供する、ステーキ業界の革命児『いきなり!ステーキ』が、従業員イチ押しメニューTOP5で一流料理人に挑みます。

合格したメニュー一覧

一流職人の舌をうならせ、見事合格となったメニューはこちら!

和牛乱切りカットステーキ

いきなり!ステーキ イチ押しメニュー 第5位!

価格:(120g)1600円

いきなりステーキ全メニューの中で唯一和牛を使った、この秋からの新メニュー。和牛の食感と旨味を存分に楽しめる赤身肉の中でも、適度にサシの入ったウチモモ・ランプ・イチボを使用しています。肉の旨味と脂をひとくちで食べられるよう、部位ごとにバランスよく楽しめるサイズにカットし、味付けは塩コショウのみでパリっと焼き上げ、シンプルに肉の味を味わえます。

合格5人 不合格2人

評価ポイント:
この値段で食べられるならスゴいお得!相当な努力があったと感じるし、たまねぎにも気を使っていて、食べていて面白い商品だと思った。オススメです。
フードコートでこんなに美味しいのが食べられるなんてすごいと思った!部位が3つあるので、脂の乗った部位もあれば、赤身の旨味のある肉もあって、この一皿で色々楽しめるのに、野菜もたくさんあって満足できる一皿だった。

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スパイシーカレーソース

いきなり!ステーキ イチ押しメニュー 第4位!

価格:110円

肉の旨味を最大限に生かすために作られたステーキ専用のトッピングソースですが、実はライスにかけて食べるのが大人気となっている裏メニュー的存在です。コリアンダーやクミンなど、32種類のスパイスとハーブを使った辛さとスパイシーさが特徴のカレーで、炒めた玉ねぎと生の玉ねぎの2種類を使い、野菜の甘味と風味を生かしているのが特徴です。隠し味に酢を使うことで、肉に合うさっぱり味に仕上げています。
※単品では注文できません

合格6人 不合格1人

評価ポイント:
美味しかった!肉のソースが前提なら、これぐらいの濃さと辛さとスパイシーさがいい。間違いなく肉のうま味を活かすソース。スゴイいい商品を作ったと思った。
完成されたソースだった!最初は32種類のスパイスを使っていると聞いた時に心配だったが、食べると全部が一体化してそれぞれが引き立てあっていた。

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ヒレステーキ

いきなり!ステーキ イチ押しメニュー 第3位!

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価格:(160g)1848円

赤身の味が強いオーストラリア産の牛肉をチルドで輸入し、さらに独自の熟成期間を設けて旨味を凝縮させています。

合格7人 不合格0人

評価ポイント:
芯温もちゃんと上がっているし、焼き色もキレイ!これを出されたらかなわない・・
とっても美味しかった!肉が堅くなりがちなグラスフェッドビーフを、ちゃんと熟成させることで柔らかく美味しく仕上げている。この値段は信じられない。

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チーズハンバーグ

いきなり!ステーキ イチ押しメニュー 第2位!

価格:(150g)880円

オーストラリア産とニュージーランド産の牛肉を100%使用した、肉を食べるために作られたハンバーグ!牛肉の旨味を味わうために、つなぎや味付けも最低限におさえた粗びきハンバーグです。肉肉しいハンバーグに対して、存在感の残る味の濃いレッドチェダーチーズを乗せ、濃厚なチーズのコクと牛肉の旨味が絶妙にマッチしています。

合格5人 不合格2人

評価ポイント:
すごく美味しかった!つなぎがない肉肉しいハンバーグに、チェダーを合わせるとハンバーグを連想できる味になる。バンズをつけて挟んでもいいかも。
あっさりしすぎているのでチーズソースに期待したが、濃厚さとコクはあるがうま味がなくアンバランスに感じた。

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ワイルドステーキ

いきなり!ステーキ イチ押しメニュー 第1位!

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価格:(150g)880円

売り上げの7割を占める不動の人気商品!厳しい基準をクリアした牛肉だけが認められる「CAB」と言われる高品質なアンガス牛を使用。ニンニクのきいたオリジナルのステーキソースがジューシーなステーキと相性抜群!

合格7人 不合格0人

評価ポイント:
大変美味しかった!誰もが思うご馳走であるステーキを、コレだけの値段で出そうとする会社の姿勢に感動した。お客様に向かった思いに尊敬を感じた
すごく美味しかった!肉質の良さを感じられた、脂がある方もない方も含めて、熟成、トリミングなど目に見えない努力を感じられる。この商品は完成度が高かった。

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不合格 メニュー一覧

不合格になったメニューはありません。


ジャッジした超一流料理人のお店

※食べログ評価は放送当時のモノです

澤田 州平さん「中国菜 エスサワダ」

中国菜 エスサワダ 西麻布~イメージ画像1~

古典中華と現代中華の融合
~京都・大阪版ミシュランガイド4年連続一つ星獲得

店名 中国菜 エスサワダ 西麻布
住所 東京都港区西麻布3-17-25
アクセス 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩15分広尾駅から725m
食べログ  3.52

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原田 慎次さん「アロマフレスカ」

アロマフレスカ(Ristorante Aroma-fresca)~イメージ画像1~

うっとりするほどの美しさと、ふわりと香り立つ豊かな味わいを纏った、珠玉の一皿に心華やぐ。
香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供する、銀座の名店「アロマフレスカ」。“フレッシュな香り”を意味する店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激する。きめ細やかでうっとりするほど美しいひと皿と温かいもてなしの心を感じるひと時に、デザートで華やかに締めくくる頃には、誰もが夢心地になるだろう。

店名 アロマフレスカ(Ristorante Aroma-fresca)
住所 東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12Fこのお店は「港区南麻布1-7-31」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 東京メトロ有楽町線 銀座1丁目駅から徒歩1分銀座一丁目駅から73m
食べログ  3.87

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菰田 欣也さん「4000 Chinese Restaurant」

4000 Chinese Restaurant~イメージ画像1~

料理人 菰田欣也の中国四川料理のレストラン
日本各地に足を運んで生産者の方々の苦労や思いの詰まった食材

店名 4000 Chinese Restaurant
住所 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F
アクセス 渋谷駅宮益坂口51番バスー南青山7丁目下車徒歩3分道順南青山7丁目バス停下車-地下歩道橋を渡り、左側の階段から地上へ-そのままの進行方向へ真っすぐ進み、すぐに右へ曲がる-そのまま50m程進んだビルの1階です。広尾駅から828m
食べログ  4.21

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渡辺雄一郎さん「ナベノイズム」

ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)~イメージ画像1~

ミシュラン☆☆ フランス料理界の俊傑が挑む、江戸食文化との融合
伝統と歴史の街・浅草駒形、隅田川のほとりに2016年の七夕にオープン。

店名 ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)
住所 東京都台東区駒形2-1-17
アクセス ・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分浅草駅(東武・都営・メトロ)から462m
食べログ  4.10

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進藤 佳明さん「レストラン ラリューム」

レストラン ラリューム~イメージ画像1~

2021クリスマスランチ ディナーご予約開始いたしました
レストランラリュームは、コロナウイルス感染症のウイルス対策等できることを最大限させて頂き、席と席の空間を取り安全に営業させて頂きます。

店名 レストラン ラリューム
住所 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F
アクセス 都営三田線・東京メトロ南北線「白金台駅」1番出口より徒歩3分JR山手線・東急目黒線「目黒駅」正面口より徒歩12分白金台駅から245m
食べログ  3.67

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片柳 遥さん「おにく花柳」

おにく 花柳(【旧店名】和牛銘菜 然)~イメージ画像1~

和牛の奥深さを引き出した、肉尽くしの会席コースに舌鼓。東京を代表する肉割烹の名店
江戸の情緒を今に伝える日本橋小舟町、その閑静な一角に肉好きを魅了して止まない『おにく 花柳』はある。和牛を知り尽くした店主・片柳遥氏が振る舞うのは、A4・A5ランクの黒毛和牛を、先付から〆のお食事まで余すところなく堪能できる肉三昧の会席コース。和の設えが風格を醸し出す空間、そして希少なワインや全国の蔵元から仕入れた季節の日本酒が肉割烹に彩りを添え、ゲストをさらなる至福のひとときへと誘う。

店名 おにく 花柳(【旧店名】和牛銘菜 然)
住所 東京都中央区日本橋小舟町11-11 Kビル 1F
アクセス 人形町駅から371m
食べログ  4.02

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竹村 竜二さん「麻布 和敬」

麻布 和敬~イメージ画像1~

和の趣を感じる洗練された空間で、季節食材を使用した日本料理や銘酒を味わう。個室有
‟時代を超えても色あせない現代の日本料理”を志す【麻布 和敬】では、季節の移ろいを感じるお料理とこだわりのワインや日本酒をご提供しております。本質をそのままに変化を取り入れたタイムレスな日本料理を、自慢のコースにてご堪能ください。洗練された和空間には、北欧の照明が灯る落ち着いた個室もご用意しております。大切な方との特別な記念日やご会食、ご接待などのビジネスシーンにもぜひご利用ください。

店名 麻布 和敬
住所 東京都港区西麻布2-7-9 1F
アクセス ・表参道A5出口 徒歩12分・乃木坂駅5番出口 徒歩10分・六本木駅2番出口 徒歩12分乃木坂駅から685m
食べログ  3.29

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2021/11/20)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、西畑大吾(なにわ男子)、ギャル曽根、井上咲楽、山本里菜(TBSアナウンサー) 他

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