2026年3月28日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、トップバリュイチ押しメニューＶＳ超一流料理人のジャッジ結果をご紹介します。
今日のジョブチューンは、イオンのプライベートブランド“TOPVALU”が、低価格のコスパ抜群10品で一流料理人に再挑戦！
大容量の冷凍パスタや冷凍チャーハン、カレーや牛丼などの定番商品など、みたらすぐに食べたくなるオススメグルメが続々登場します♪
- 1. イオンTOPVALUイチ押しBEST10ランキング
- 1.1. 【前哨戦：第11位】昆布だしの旨み さばの味噌煮【パーフェクト!!】
- 1.2. 【第10位】牛丼の具【合格！】
- 1.3. 【第9位】にら焼餅【パーフェクト!!】
- 1.4. 【第８位】こだわりのロースかつサンド【不合格…】
- 1.5. 【第７位】かにクリームコロッケ【不合格…】
- 1.6. 【第６位】ビーツを味わうボルシチ【合格！】
- 1.7. 【第５位】オイルサーディンのトマトソース【合格！】
- 1.8. 【第４位】大盛りなす入りミート【パーフェクト!!】
- 1.9. 【第３位】ゴロッと焼豚のガリ旨炒飯【パーフェクト!!】
- 1.10. 【第２位】グリーンカレー【パーフェクト!!】
- 1.11. 【第１位】タスマニアビーフカレー【パーフェクト!!】
- 2. ジャッジした超一流料理人のお店
イオンTOPVALUイチ押しBEST10ランキング
↓↓↓これまでの人気ジャッジ企画↓↓↓
【前哨戦：第11位】昆布だしの旨み さばの味噌煮【パーフェクト!!】
価格：429円
最大のポイントはベースとなる出汁。北海道産真昆布の最高グレードを使用し、水から抽出しており、さらに合計5種類の出汁を合わせることで複雑な味わいを演出。味噌は甘みのある米味噌に、さっぱりとした旨みの信州味噌をブレンドし、まろやかな味付けに仕上げています。
合格７人 不合格０人
【第10位】牛丼の具【合格！】
価格：321円
目指したのは牛丼チェーンの味！使用する牛肉はアメリカ産のショートプレートという甘みが強いバラ肉で、厚みにもこだわり、つゆと肉の旨みのバランスが良い1.3mmにスライスしています。
ボイルして余分な脂を落としたら塩麹と混ぜ合わせ、しっとりやわらかいお肉に仕上げています。
国産玉ねぎはやや厚めにカットして食べ応えをプラス。味の決めてとなるつゆは醤油ベースにオニオンペーストを加えて深みのある甘さを出し、隠し味にしょうがを加えて牛肉の美味しさを引き立てています
合格６人 不合格１人
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【第9位】にら焼餅【パーフェクト!!】
価格：300円（6個入り）
餃子や焼売と比べて知名度の低いニラ焼餅を新たな人気中華惣菜として確立すべく開発されました。
ジューシーな餡に仕上げるため、合い挽き肉にしょうが、しょうゆ、オイスターソースをベースにした調味料、さらにロウドン（鶏と豚をベースにした出汁をゼラチン状にかためたもの）を加えて混ぜてから、野菜とごま油を加えて香りを出しています。それをこんにゃく粉をくわえてもちもち食感に仕上げた生地で包み、本場の屋台の味を再現しました。
合格７人 不合格０人
【第８位】こだわりのロースかつサンド【不合格…】
価格：429円
合格０人 不合格７人
【第７位】かにクリームコロッケ【不合格…】
価格：429円（6個入り）
合格３人 不合格４人
【第６位】ビーツを味わうボルシチ【合格！】
価格：429円
ビーツが持っている自然な甘みを感じられるよう、一度アク抜きしてから1cm角にカットし、スープの中で見た目も食感もはっきりと分かるように改良しました。
スープはビーツの味を損なわないよう、玉ねぎやにんじんなどの野菜を低温で炒め、甘みや旨みを凝縮。そこに赤ワインビネガーを加えて酸味をプラスし、牛肉はビーツの旨みを邪魔しないよう赤身の多い牛肩バラ肉に変更しました。
合格４人 不合格３人
【第５位】オイルサーディンのトマトソース【合格！】
価格：537円
最大のこだわりはオイルで漬けた2尾のイワシ。臭みが少なくみが引き締まった11月から4月にとれたイワシを使用し、下処理したイワシの両面を焼いてから日本酒でゆでています。
ソースは香味野菜にアンチョビソースや唐辛子、Barilla特製トマトソースをベースにし、フェンネルやレーズンを加え、さっぱりと甘みのある本場感あふれるソースに仕上げ、モチモチのフェットチーネとあえました。
合格６人 不合格１人
【第４位】大盛りなす入りミート【パーフェクト!!】
価格：192円
ナスは皮が柔らかくまろやかな口当たりの国産ナスを選定し、玉ねぎ、にんじん、ニンニクの香味野菜をラードで炒め、オーストラリア産牛肉のひき肉、赤ワイン、完熟トマトを加えて旨みと甘みを引き立てています。
低価格で実現できる秘密は、隠し味の中濃ソース。大量生産しながら美味しく仕上げ、トータルコストを下げています。
合格７人 不合格０人
【第３位】ゴロッと焼豚のガリ旨炒飯【パーフェクト!!】
価格：408円
お米は粒立ちの良い国産一等米を使用、焼豚は食べごたえが出るよう1cm角にカット。
黒こしょうに加え、味の決め手となるニンニクは油状、ペースト、パウダーと3種類たっぷり使い、味に奥行きとパンチを出しています。
合格７人 不合格０人
【第２位】グリーンカレー【パーフェクト!!】
価格：429円
青唐辛子や9種のハーブ・スパイスを現地で加工することでフレッシュな香りをキープしています。
特にグリーンカレーの爽やかな味わいを表現するために生のレモングラスとコブミカンの葉、ガランダルをすりつぶして入れています。
一番のこだわりは生のココナッツミルクを使うことで、グリーンカレーの辛さを引き立てていること。スパイス感とハーブの香りがよりアップし、まろやかでクリーミーな味わいに仕上げました。
合格７人 不合格０人
【第１位】タスマニアビーフカレー【パーフェクト!!】
価格：429円
最大のこだわりはゴロゴロと入った牛肉。使用するのはイオングループ直営のオーストラリアの牧場で育ったタスマニアビーフで、脂身が少なくさっぱりとした赤身が特徴です。
カレールーは小麦粉、マーガリン、ラードを炒めてホワイトルーを作り、8種類のスパイスを合わせています。あえて辛さを控え、お肉のうまさを感じられるように仕立てました。九州醤油でコク、白ワインで酸味を加えることで、食べ飽きない味に仕上げました。
合格７人 不合格０人
ジャッジした超一流料理人のお店
※食べログ評価は放送当時のモノです
玉城愛子さん「PASTAIONE OKINAWA（パスタイオーネ オキナワ）」
予算(夜):￥8,000～￥9,999
| 店名 | PASTAIONE OKINAWA（パスタイオーネ オキナワ） |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市久米2-18-11 1F |
| アクセス | ゆいれーる県庁前駅より徒歩7分那覇空港より車で約９分。県庁前駅から392m |
| 食べログ | 3.61 |
古屋壮一さん「ルカンケ」
『ミシュランガイド』にて9年連続で一つ星 白金台の小さな一軒家フレンチレストラン
普段使いから大切な人との会食やご接待まで。。。肩肘張らずにお楽しみいただける様に四季折々の厳選された食材をシェフの創造性豊かなインスピレーションを基に、 クラシックでありながらどこかアーティスティックな印象を与える 本物のフランス料理をコース料理にてご提供しております。 是非、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。
| 店名 | ルカンケ（REQUINQUER） |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区白金台5-17-11 |
| アクセス | 地下鉄南北線・三田線 白金台駅1番出口より徒歩4分JR目黒駅東口より徒歩12分白金台駅から247m |
| 食べログ | 3.77 |
片柳遥さん「おにく花柳」
肉×出汁が導き出す、和牛料理の最適解がここにある。
「おにく花柳」のコース約10品には、ほぼ全品に牛肉が使われている。これが思いのほか軽やかでより欲してしまう所以は、肉質の良さに加え、料理の緩急にある。その軸に据えているのは、出汁の文化。和出汁やコンソメ、スッポンや金華ハムなど、あらゆる食材の出汁を用いて、和洋の肉料理にコントラストを与えているのだ。寿司や椀物、シチューなど、すべての料理において肉の魅力を引き出すギミックにあふれている。
| 店名 | おにく 花柳 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座1-14-6 VORT銀座 briller 7Fこのお店は「中央区日本橋小舟町11-11」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 銀座一丁目駅 徒歩2分宝町駅 徒歩3分東銀座駅 徒歩5分銀座駅 徒歩6分銀座一丁目駅から271m |
| 食べログ | 4.15 |
進藤佳明さん「レストラン ラリューム」
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる季節を愉しむフレンチ。
四季を感じるフランス料理を。
| 店名 | レストラン ラリューム |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F |
| アクセス | 都営三田線・東京メトロ南北線「白金台駅」1番出口より徒歩3分JR山手線・東急目黒線「目黒駅」正面口より徒歩12分「プラチナ通り」沿いにございます。白金台駅から246m |
| 食べログ | 3.90 |
正木賢二さん「中国料理 正木」
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| 店名 | 中国料理 正木 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県浜松市中央区小池町928-2 |
| アクセス | さぎの宮駅から988m |
| 食べログ | 3.17 |
長谷部敦成さん「勢鱗」
料理屋ではなく“食べ物屋”であれ。静岡の素材を惜しみなく盛り込んだコースは必食。
イチョウ一枚板のカウンターと、杉の欄間が存在感を放つ店内。いかにも日本料理店という雰囲気だが、「うちは料理屋ではなく“食べ物屋”です」と店主・長谷部敦成氏は言う。春は魚介や山菜、初夏は鱧、盛夏は浜名湖の天然うなぎに、秋は松茸、冬はフグ。1年で5回変わる料理の主役、またその他の食材も98％が静岡産だ。地元の素材を、惜しげもなく提供するおまかせコース。そのボリュームにこそ、食べ物屋の矜持が光る。
| 店名 | 勢麟 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県浜松市中央区元城町222-25 アルスビル 1F |
| アクセス | JR浜松駅よりタクシーで約5分徒歩で約10分第一通り駅から410m |
| 食べログ | 4.43 |
古藤和豊さん「大阪 福島こと」
気取らず愉しむ、心ほどける広東料理のひと皿を、おまかせのコースで。
大阪駅、福島駅からは少し離れた静かな地『大淀』にて
| 店名 | 福島 こと |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区大淀中3-3-25 西梅田第一マンション 1F |
| アクセス | JR福島駅より徒歩12分JR大阪駅西口より徒歩15分福島駅（ＪＲ西日本）から727m |
| 食べログ | 3.86 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!（2026/3/28）
放送局：ＴＢＳ系列
土曜20時00分から放送開始
出演者：ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、當真あみ、川田裕美、鶴崎修功、日比麻音子（TBSアナウンサー） 他