【ヒルナンデス】和風ナポリタンのレシピ。伝説の女将飯の出汁ナポリタン。10分で作れる絶品料理 12月8日

【ヒルナンデス】和風ナポリタンのレシピ。伝説の女将飯の出汁ナポリタン。10分で作れる絶品料理 12月8日


ヒルナンデスナポリタン

2020年12月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「和風ナポリタン」のレシピと作り方をご紹介します。今日のテーマは伝説の女将めしに佐藤栞里さんとかまいたち濱家さんが挑戦!戸越銀座商店街にある小料理店の「大滝」の女将が作る絶品アレンジ料理です。

伝説の女将メシ「和風ナポリタン」のレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!


白だしと、日本酒を隠し味に使った和風ナポリタン!
 
日本酒でケチャップの酸味を柔らかくし、白だしで包みこむような和風テイストのナポリタンの作り方です。
材料【1人分】
パスタ100g
オリーブオイル適量
<具材>
玉ねぎ1/4個
ピーマン1個
ベーコン1枚
トマト(小)2個
ニンニク1片
<調味料>
日本酒大さじ2
白だし大さじ1
ケチャップ大さじ6
塩こしょう各少々

同日放送の女将飯レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. ベーコンは短冊切り、玉ねぎ、ニンニクは薄切り、トマトはざく切りにする。
  2. ピーマンは頭を切り落として中のタネを取り、輪切りにする。
  3. パスタを袋の表示通り茹でる。
  4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。
  5. 香りが立ったらベーコン、玉ねぎ、ピーマン、トマトを加えて炒める。
  6. 野菜に火が通ったら、日本酒を入れて、アルコールを飛ばすように沸騰させる。
  7. 塩こしょう、白だし、パスタの茹で汁(お玉1杯半)をフライパンに加えて混ぜる。
  8. 茹で上がったパスタを湯切りして、フライパンに投入する。
  9. ケチャップを加えて、手早く全体を和えたら火から下ろす。
  10. お皿に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の女将飯レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデス!で話題の女将飯レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。



ヒルナンデス!(2020/12/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、佐藤栞里、濱家隆一(かまいたち)、いとうあさこ 他

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