五十嵐美幸シェフの人気中華レシピを紹介。ヒルナンデスやあさイチで話題の絶品中華料理【レシピ動画あり】

実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。

実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～

実際に食べてみたら…鶏肉の水分をしっかり拭き取らないと、かなりしょっぱくなります。そこさえ怠らなければ、サクサクの香ばしい衣で、ジューシーになり、めっちゃ美味しいです♪

実際に食べてみたら…ホタテのだしと白菜の甘みが優しい味わいを醸し出していて、とても美味しかったです！私は薄味派なので十分でしたが、濃い味が好きな人にはもしかしたらちょっと物足りないかもしれません。その場合は、豚肉に塩で下味をつけるか、最後に塩を少し足して調整してみてくださいね。

実際に食べてみたら…酸味のきいたタレは、なすシューマイとの相性抜群！2～3人分ですが、一人で全部食べられそうです（笑）ご飯も、モリモリ進んで止まりませんでした。香ばしく焼けた肉と、ジューシーなナスの組み合わせはまさに絶品。さすが五十嵐シェフ！私は、普通のシューマイよりも断然コッチのほうが好きです。

実際に食べてみたら…手順はとっても簡単でした。卵が本当にふわっふわで、こんなに美味しいニラ玉食べたことがありません！オススメです。

実際に食べてみたら…玉ねぎとパイナップルの甘みが活きた甘辛いタレが豚肉と絡んで最高でした！お肉もしっとりと柔らかく、ご飯にもお酒にもピッタリの濃いめの味付けになっています。

実際に食べてみたら…最初の切りものさえ終わってしまえば、本当に簡単な手順で本格的な麻婆豆腐が作れてビックリでした。辛いものが好きなお子さんなら、美味しく食べられるレベルの辛さです。もっと辛くしたいという方は、ラー油や山椒で調整してみてくださいね。我が家でもおいしいと大好評で、各々山椒などをプラスして楽しんでいました☆

実際に食べてみたら…酸味のきいたタレは、なすシューマイとの相性抜群！2～3人分ですが、一人で全部食べられそうです（笑）ご飯も、モリモリ進んで止まりませんでした。香ばしく焼けた肉と、ジューシーなナスの組み合わせはまさに絶品。さすが五十嵐シェフ！私は、普通のシューマイよりも断然コッチのほうが好きです。

実際に食べてみたら…きゅうりの浅漬けの食感がアクセントになって、めちゃくちゃ美味しかったです。冷たいお豆腐と熱々の肉味噌の相性も抜群！トマトと味噌で旨味もたっぷり、ご飯に乗せて食べても美味しいですよ～

実際に食べてみたら…一言で言うと、めちゃくちゃ美味しかったです！豚肉で食べ応えがあるのに、梅の風味がさわやかで、いくらでも食べられそうな味です。

実際に食べてみたら…鶏肉の水分をしっかり拭き取らないと、かなりしょっぱくなります。そこさえ怠らなければ、サクサクの香ばしい衣で、ジューシーになり、めっちゃ美味しいです♪

実際に食べてみたら…肉じゃがと牡蠣の組み合わせが初めてだったので、ちょっと不安でしたが、絶妙で美味しかったです！牡蠣の食感をもっと楽しみたい方は、仕上げの段階で入れてひと煮立ちさせても良いかも。

実際に食べてみたら…ホタテのだしと白菜の甘みが優しい味わいを醸し出していて、とても美味しかったです！私は薄味派なので十分でしたが、濃い味が好きな人にはもしかしたらちょっと物足りないかもしれません。その場合は、豚肉に塩で下味をつけるか、最後に塩を少し足して調整してみてくださいね。

実際に食べてみたら…プルプルの鶏むね肉の美味しさにびっくり！！柚子胡椒の風味も絶品で、お箸が止まりませんでした（笑）。それほど辛みはなかったので、お子さんでも食べられると思います。大人だけなら、もう少し柚子胡椒をきかせても良いかも。

実際に食べてみたら…手順はとっても簡単でした。卵が本当にふわっふわで、こんなに美味しいニラ玉食べたことがありません！オススメです。

実際に食べてみたら…玉ねぎとパイナップルの甘みが活きた甘辛いタレが豚肉と絡んで最高でした！お肉もしっとりと柔らかく、ご飯にもお酒にもピッタリの濃いめの味付けになっています。