キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ごぼうの揚げ煮のレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）

【相葉マナブ】ごぼうの揚げ煮のレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】ごぼうの揚げ煮のレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ごぼうの揚げ煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県熊谷市で収穫したゴボウで作る絶品アイデア料理！

香りが豊かで旨味の強い「MTごぼう」という品種を使ったレシピを学びます。ご飯がすすむオイスター炒めや定番きんぴらごぼうなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

ごぼうの揚げ煮のレシピ



完成画像はイメージです。

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
ゴボウ1本
片栗粉大さじ1
ちりめんじゃこ大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
揚げ油
七味唐辛子

⇒ 同日放送の、ごぼうレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ごぼうは1cm幅に切り、沸騰したお湯で20分ほど柔らかくなるまで煮る。
  2. ごぼうの湯を切って水気をしっかり切り、粗熱を取る。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
  3. 180度に熱した油でごぼうを2分ほど揚げる。
  4. 鍋にしょうゆ・砂糖・酒を入れて沸騰させる。ちりめんじゃこを加えてさっと混ぜたら、ごぼうを加えてからめる。
  5. お皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけたら、完成です



↓↓↓大好評！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ごぼう絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

れんこんの混ぜごはん

2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに！簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

【材料】

米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

　

れんこんのポタージュ

2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
　
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

レンコン、コンソメスープ、牛乳、塩、オリーブオイル、粗びき黒こしょう

　

れんこん餅の揚げ出し

2026-10-11 (公開)

手軽にできて本格的な味わい！もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

揚げ油、大根おろし、青ネギ、かつおだし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、れんこん、片栗粉

　

筑前煮

2026-10-11 (公開)

レンコンの切り方で2つの食感が楽しめる！レンコンたっぷり筑前煮の作り方です

蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/3/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ