キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）

【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ごぼうと牛肉のオイスター炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県熊谷市で収穫したゴボウで作る絶品アイデア料理！

香りが豊かで旨味の強い「MTごぼう」という品種を使ったレシピを学びます。ご飯がすすむオイスター炒めや定番きんぴらごぼうなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ



完成画像はイメージです。

白米がすすむ絶品ゴボウメニュー！みそを入れることでコクがUPし、食欲がさらにマシます♪

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材料【2～3人分】
ゴボウ1本
サラダ油大さじ1
牛薄切り肉150g
塩適量
こしょう適量
酒大さじ1
みそ大さじ1/2
オイスターソース大さじ1

⇒ 同日放送の、ごぼうレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうの表面を皮むき手袋やたわしなどでこすり、汚れを落としてささがきにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ごぼうを炒める。
  3. ごぼうに油が回ってしんなりしたら、牛肉を加えて炒め合わせる、色が変わったら塩コショウで下味をつける。
  4. 酒で溶いた味噌を回し入れ、オイスターソースも加えて全体を炒める。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓大好評！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/3/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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