キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「きんぴらごぼう」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県熊谷市で収穫したゴボウで作る絶品アイデア料理！

香りが豊かで旨味の強い「MTごぼう」という品種を使ったレシピを学びます。ご飯がすすむオイスター炒めや定番きんぴらごぼうなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

きんぴらごぼうのレシピ


キンピラ
完成画像はイメージです。

ゴボウ料理の定番きんぴらごぼうの作り方です。オリーブオイルで炒めることで香りがたち、はちみつの甘みと風味で食欲がすすみます♪

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材料【2～3人分】
ごぼう1本
にんじん50g
オリーブオイル大さじ1
はちみつ30g
しょうゆ大さじ1.5
白ごま適量

⇒ 同日放送の、ごぼうレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 皮をこそげとったごぼうを細切りにし、水に10分ほどさらしてアク抜きをする。ごぼうの水気を切ってキッチンペーパーで拭く。
  2. ニンジンも皮をむいて細切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を切ったごぼうを炒める。油が回ったらニンジンも加えて炒める。
  4. 全体にしんなりしたら、はちみつを加えてからめる。
    ハチミツでコクとツヤをアップ！
  5. しょうゆを加えて味付けし、お皿に盛る。仕上げに白ごまをふったら、完成です



↓↓↓大好評！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

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たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/3/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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