キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）

【相葉マナブ】きんぴらごぼうのレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「きんぴらごぼう」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県熊谷市で収穫したゴボウで作る絶品アイデア料理！

香りが豊かで旨味の強い「MTごぼう」という品種を使ったレシピを学びます。ご飯がすすむオイスター炒めや定番きんぴらごぼうなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

きんぴらごぼうのレシピ


キンピラ
完成画像はイメージです。

ゴボウ料理の定番きんぴらごぼうの作り方です。オリーブオイルで炒めることで香りがたち、はちみつの甘みと風味で食欲がすすみます♪

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材料【2～3人分】
ごぼう1本
にんじん50g
オリーブオイル大さじ1
はちみつ30g
しょうゆ大さじ1.5
白ごま適量

⇒ 同日放送の、ごぼうレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 皮をこそげとったごぼうを細切りにし、水に10分ほどさらしてアク抜きをする。ごぼうの水気を切ってキッチンペーパーで拭く。
  2. ニンジンも皮をむいて細切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を切ったごぼうを炒める。油が回ったらニンジンも加えて炒める。
  4. 全体にしんなりしたら、はちみつを加えてからめる。
    ハチミツでコクとツヤをアップ！
  5. しょうゆを加えて味付けし、お皿に盛る。仕上げに白ごまをふったら、完成です



↓↓↓大好評！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん（3月8日）
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オイルベースのソースで、コーンの風味や甘みをより感じられる絶品ピザに仕上げます♪

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とうもろこしジャムトースト

【材料】

食パン、黒こしょう、とうもろこし、砂糖、牛乳

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/3/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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