【相葉マナブ】筑前煮のレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん(3月8日)

【相葉マナブ】筑前煮のレシピ。熊谷のゴボウで旬の産地ごはん(3月8日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年3月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「筑前煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県熊谷市で収穫したゴボウで作る絶品アイデア料理!

香りが豊かで旨味の強い「MTごぼう」という品種を使ったレシピを学びます。ご飯がすすむオイスター炒めや定番きんぴらごぼうなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

筑前煮のレシピ


筑前煮
完成画像はイメージです。

ポイントをおさえれば簡単!定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ1:みりん2の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

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材料【3~4人分】
ゴボウ2本
にんじん1/2本
こんにゃく1/2枚
レンコン1/2節
鶏もも肉150g
500cc
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
ごま油大さじ1

同日放送の、ごぼうレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. ごぼう・にんじん・レンコンは一口大の乱切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
  2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にごま油を熱し、切った具材を炒める。
  4. 全体に油が回ったら水・しょうゆ・みりんを加え、落し蓋をして15分ほど煮込む。
  5. 煮汁が煮詰まって照りが出てきたら、完成です



↓↓↓大好評!ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼう絶品レシピまとめ。埼玉・熊谷のゴボウで旬の産地ごはん(3月8日)
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

パンナコッタを使ったいちごパフェ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

和風テイストのパンナコッタを使ったいちごパフェです。
 
桜の葉を使って“和”をまとった絶品パンナコッタの作り方は必見です♪

いちごパフェ

【材料】

生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、いちご、桜の葉、いちごジャム、スポンジケーキ、粉糖、アイスクリーム、コーンフレーク、クッキー

 

いちごとチョコのクレープ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

【材料】

いちご、チョコ、ミックスナッツ、油、薄力粉、牛乳、卵、無塩バター、粉糖

 

いちごのショートケーキ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

スイーツの王道!いちごのショートケーキの作り方を、鎧塚さんが教えてくれました
 
しっとり&ふわふわのスポンジケーキの作り方は必見です♪

【材料】

いちご、シロップ、薄力粉、溶き卵、上白糖、ハチミツ、バター、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス

 

いちごジャムのフレンチトースト

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

簡単にできるのに美味しい!巨匠・鎧塚さんの絶品フレンチトーストです
 
フワフワの食パンを卵液にさっと浸すのがトシ・ヨロイズカ風!家庭ですぐにマネできる絶品スイーツに仕上げます♪

いちごジャムのフレンチトースト

【材料】

食パン、バター、グラニュー糖、いちご、牛乳、溶き卵、粉糖、ブランデー、生クリーム、アイスクリーム、いちごジャム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/3/8)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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