【ノンストップ】パンプキン・モンブランのレシピ。七五三掛キッチン(10月31日)

【ノンストップ】パンプキン・モンブランのレシピ。七五三掛キッチン(10月31日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年10月31日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「パンプキン・モンブラン」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!ハロウィーンにぴったりのカボチャを使ったスイーツを作ります♪

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

パンプキン・モンブランのレシピ


パンプキンモンブラン
完成画像はイメージです。

ビスケットの土台にホイップクリームとかぼちゃクリームをしぼって作るお手軽モンブランです。

ハロウィーンに合わせて、おばけのデコレーションをすると可愛いですよ♪

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材料【6個分】 ※1人分 約347kcal
カボチャ正味300g
ビスケット(市販品)6枚
好みの飾り(目玉チョコ、ピックなど)適量
<A>
砂糖60g
バター50g
牛乳約大さじ2~4
<B>
生クリーム1カップ
砂糖15g

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作り方【調理時間:120分】
  1. カボチャはワタと種を除き、皮をむいてひと口大に切る。耐熱容器に入れて軽く水(分量外)をふりかけ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱してやわらかくする。
  2. カボチャを熱いうちに裏ごししてボウルに入れ、<A>の砂糖・バターを加え、牛乳は少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる(牛乳の量は絞りやすい固さになるよう調整する)。冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 別のボウルに<B>を入れて泡立て、ホイップクリームをつくって絞り袋に入れる。
  4. ビスケットの上にホイップクリームをソフトクリームのように高さを出して絞り、冷凍庫でしっかりと固める(凍らせなくてOK)
  5. (2)のカボチャクリームを口金(星形など)をつけた絞り袋に入れ、(4)の全体をおおうように下から上にくるくると絞る。
  6. 目玉チョコやピックなどの好みの飾りをあしらい、デコレーションしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/10/31)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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