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【ノンストップ】さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテーのレシピ。七五三掛キッチン（10月24日）

【ノンストップ】さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテーのレシピ。七五三掛キッチン（10月24日）
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2025年10月24日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！旬の味覚さつまいもを使って、ご飯に合う甘辛おかずを作ります。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテーのレシピ



完成画像はイメージです。

秋の味覚さつまいもやレンコンを使った、ほくほくシャキシャキの食感楽しいおかずです。

バターの風味が甘辛い味付けによく合います。

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材料【2人分】　※1人分 約653kcal
サツマイモ150g
レンコン100g
鶏モモ肉1枚
塩、コショウ各少々
片栗粉大さじ4
サラダ油大さじ3
パセリ（みじん切り・好みで）適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
酒、みりん各大さじ2
しょうゆ小さじ4
砂糖小さじ1/2
バター10g
＜Ｂ＞※混ぜ合わせる
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4
粉山椒小さじ1/3

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. サツマイモとレンコンは1㎝厚さの半月切り（または輪切り）、10分ほど水にさらして水気をきる。
  2. 鶏肉はひと口大に切って塩・コショウをふり、（１）とともにポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）を並べて焼く。
  4. 両面に焼き色がついて鶏肉に火がとおったら、余分な脂をペーパータオルで除き、＜Ａ＞を加えてからめる。
  5. 器に盛ってパセリをふり、＜Ｂ＞を添えて味変していただく。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/10/24）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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