キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】神保流ミネストローネのレシピ。ランクアップキッチン（10月8日）

【ノンストップ】神保流ミネストローネのレシピ。ランクアップキッチン（10月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】神保流ミネストローネのレシピ。ランクアップキッチン（10月8日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年10月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～ランクアップキッチン～で放送された、「神保流ミネストローネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。

今日のシェフはイタリア料理店「ジンボ南青山」神保佳永さん。たっぷりの野菜とトマトで煮込んだ栄養満点のコク旨スープを作ります。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

神保流ミネストローネのレシピ


ミネストローネ
完成画像はイメージです。

いつものミネストローネがプロのワザでごちそうスープに大変身！

野菜たっぷりで具だくさん、食べ応え満点です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【4人分】　※1人分 約321kcal
じゃがいも1個（100g）
ニンジン1/3本（50g）
セロリ30g
タマネギ1/2個（100g）
キャベツ150g
ベーコン7～8枚（150g）
ブロッコリー50g
オリーブオイル適量
スパゲティ10本
水煮大豆100g
トマト缶（ホール状・つぶす）1/2缶（200g）
ブイヨン（規定量の水にスープの素を溶いたもの）2と1/2カップ
塩、コショウ各適量
イタリアンパセリ（みじん切り）、コショウ（黒）各適量
パルメザンチーズ（粉チーズ）50g

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. ニンジン・セロリは1㎝角2～3㎜厚さに、じゃがいも・タマネギ・キャベツ・ベーコンは1㎝角に切る。ブロッコリーは1㎝ほどの小房に分ける。
  2. 鍋にオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、タマネギ・ニンジン・セロリを入れて炒める。油が回ったらじゃがいも・キャベツ・ブロッコリーを順に入れてその都度炒める。
  3. フタをして弱火で7～8分、ときどき混ぜながら全体がしっとりするまで加熱する。
  4. スパゲティを細かく折って加え、ベーコンを加えてさっと炒める。汁気を切った大豆・トマト缶を加えてその都度混ぜ、炒めて甘さを出す。
  5. ブイヨンを加えて塩・コショウをふり、強めの中火でひと煮立ちさせる。アクを除き、弱火で5分ほど煮る。必要なら塩、コショウで味をととのえる。
  6. 器に盛り、オリーブオイルを回しかけてイタリアンパセリ、コショウをふり、チーズをたっぷりとふったら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

片岡流ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタ

2026-02-04 (公開)

イタリアンのプロが教える濃厚トマトソースパスタです。

たまねぎの甘味やベーコンの旨味を生かした本格ソースが絶品！

トマトソースパスタ

【材料】

スパゲティ、ベーコン、ホウレンソウ、オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、水、トマト缶、生クリーム、トマトケチャップ、塩、粉チーズ、コショウ、パセリ

　

豆腐の昆布じめ風

2026-02-03 (公開)

和食の達人！恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、簡単に作れる豆腐の昆布じめ風です
　
冷奴やお味噌汁の具材でおなじみの豆腐を、昆布じめにすることで上品なおつまみに仕上げます♪

豆腐の昆布じめ風ふの

【材料】

豆腐、昆布茶、わさび

　

うま味ダレの湯豆腐

2026-02-03 (公開)

寒い時期にぴったりの熱々の湯豆腐を笠原流にアレンジ！

大根おろしに塩昆布や柚子果汁をプラスした特製ダレと一緒に楽しんで。

【材料】

木綿豆腐、ミズナ、長ネギ、エノキダケ、大根、ツナ缶、ユズの皮、塩昆布、カツオ節、ユズの絞り汁、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、水、しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　

七五三掛のキムチドリア

2026-01-30 (公開)

キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。

マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ！

グラタン

【材料】

鶏むね肉、タマネギ、シメジ、サラダ油、塩、コショウ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、プレーンヨーグルト、焼きのり、ピザ用チーズ、いりゴマ、温かいご飯、キムチ、黒コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/10/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧