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【ノンストップ】味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃんのレシピ。七五三掛キッチン（10月3日）

【ノンストップ】味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃんのレシピ。七五三掛キッチン（10月3日）
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2025年10月3日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！北海道の郷土料理しゃけのちゃんちゃん焼きにバターコーンをプラスした食べごたえ満点の一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃんのレシピ



完成画像はイメージです。

フライパンひとつで簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。

味噌バターコーンの味付けで、お子さんも大満足！

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材料【3人分】　※1人分 約299kcal
生鮭（切り身）3切れ
キャベツ1/4個（250～300g）
タマネギ1個
シメジ1パック
バター30g
コーン缶（缶汁をきる）1/3缶（正味40g）
パセリ（みじん切り・好みで）適量
＜Ａ＞
酒大さじ1
塩、コショウ各少し
＜Ｂ＞※混ぜ合わせる
みそ大さじ3
砂糖、酒、みりん、水各大さじ1
ニンニク（すりおろす）小さじ1/2

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作り方【調理時間：20分】
  1. 鮭は余分な水分をペーパータオルで除き、＜Ａ＞をふって下味をつける。
  2. キャベツはざく切り、タマネギは薄い半月切り、シメジは石づきを除いて小房にほぐす。
  3. フライパンにキャベツとタマネギを敷きつめ、鮭の皮目を下にして並べる。シメジをのせ、＜Ｂ＞を回しかけ、バターをのせる。
  4. ぴったりと閉まるフタをして、中火で12～13分蒸し焼きにする。
  5. 火が通ったらフタを外し、コーンとパセリを散らして完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/10/3）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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