2025年8月5日のフジテレビ系『ノンストップ』~沼から来た。~で放送された、「干ししいたけの即戻しクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのはフードコーディネーターのあまこようこさん。夏休みこそ苦手食材を克服!お手軽調理術です♪
干しシイタケの即戻しクリームパスタのレシピ

完成画像はイメージです。
干し椎茸で旨味たっぷり!しいたけのクリームパスタの作り方です。干し椎茸は短時間で戻して食感UP&時短で作るレシピです♪
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材料【2人分】
干ししいたけ | 4枚 | パスタ | 160g | たまねぎ | 1/2個 | 生クリーム | 200cc | オリーブオイル | 適量 | 塩 | 小さじ1/2 |
粗挽き黒こしょう |
作り方【調理時間:15分】
- 干ししいたけは水にさっとくぐらせ、10分おく。
- 戻したしいたけを薄切りにする。
- 沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら生クリーム・塩・ゆでたパスタ・干ししいたけを加えて炒め合わせる。
- お皿に盛り、粗挽きこしょうをかけたら完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/8/5)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、小籔千豊、ハイヒールリンゴ、笠原将弘 他
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