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【ヒルナンデス】お米のガレット風のレシピ。人気店直伝！家でできるグルメ（5月26日）

【ヒルナンデス】お米のガレット風のレシピ。人気店直伝！家でできるグルメ（5月26日）
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2025年5月26日日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～人気店直伝！家でできるグルメ～ で放送された、「お米のガレット風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、グルメ激戦区・武蔵小山の名店シェフに家で作れる絶品グルメを調査！

小峠さんが絶賛！本格そば店の乾麺を生麺にするゆで方や、専門店が教える春巻きの作り方が登場します♪

目次

お米のガレット風のレシピ

⇒同日放送の、家でできるグルメまとめはコチラ



完成画像はイメージです。

創作おばんざいで人気の名店が教えてくれたのは、余ったご飯をガレット風に仕立て直すアイデアレシピです。

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材料【2人分】
卵1個（卵黄と卵白に分ける）
米200g
水300g
塩少々
コンソメ少々
薄力粉30g
片栗粉少々
粉チーズ適量
バター適量
＜お好みの具材＞
野菜適量
生ハム適量

⇒ ヒルナンデス人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ミキサーに温めたごはん・水・塩・コンソメを入れて撹拌する。滑らかになったら卵白・小麦粉・片栗粉を加えてさらに混ぜる。
  2. バターを溶かしたフライパンに（１）を流し入れ、粉チーズを周りにかける。
  3. フチガ固まってきたらひっくり返し、お好みの具材をのせる。
  4. 生地に焼き色が付いたら端を折り畳み、卵黄をのせ完成です



↓↓↓同日放送！ヒルナンデス人気企画↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

一覧

オクラと大葉のだし風

2025-07-15 (公開)

夏バテを吹き飛ばす！おくらと大葉の夏の最強ネバネバ常備菜です
　
あっという間に完成する山形のだし風メニュー！ご飯にのせてもOK、冷奴に合わせるのもオススメ♪

おくらと大葉のだし風

【材料】

おくら、醤油、みりん、水、削り節、青じそ

　

ナスの田舎煮

2025-07-15 (公開)

人気夏野菜を使った、藤井さんが40年以上作り続けてきた夏の定番料理です。
　
トロトロのナスはおつまみにもおかずにもピッタリ！そうめんに合わせるのも◎
　
夏のシン・定番メニューにオススメ♪

ナスの田舎煮

【材料】

なす、油、煮干し、砂糖、醤油、酒、水

　

夏野菜しょうゆ漬け

2025-07-15 (公開)

藤井先生が代々作り続けて来た簡単常備菜です。
　
香味野菜を調味料に漬けるだけ！火を使わないので夏にピッタリのおつまみです。子供の頃の藤井先生がこっそり食べて怒られていたという絶品メニューです♪

【材料】

きゅうり、みょうが、生姜、青じそ、醤油、みりん、昆布だし、枝豆

　

かさましもやしハンバーグ

2025-07-15 (公開)

レンチンしたもやしをハンバーグのタネにプラスして、かさ増し！

ヘルシーで食べ応えも満点の一品です

【材料】

もやし、醤油、合い挽き肉、サラダ油、卵、玉ねぎのすりおろし、パン粉、醤油、酒、砂糖、みりん、クレソン

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/5/26）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、小峠英二、コットン、小島奈津子、夏菜、檀れい、松丸亮吾、YOU、黒谷友香、辺見えみり、NANA（MAX）　他

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