【ヒルナンデス】ツナトマトダレの冷やし中華のレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ(5月21日)

【ヒルナンデス】ツナトマトダレの冷やし中華のレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ(5月21日)

2025年5月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~産地直送!お悩み解決ライブキッチン~で放送され、「万能ツナトマトダレの冷やし中華」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

簡単時短ですぐマネできる!旬のトマトを使った簡単時短な3つのレシピが登場します♪

ツナとトマトの冷やし中華のレシピ


ツナトマトダレの冷やし中華
完成画像はイメージです。

ツナとトマトの特製ダレでいただく、新感覚冷やし中華です。
 
ツナトマトダレは、豚しゃぶや冷奴など万能にアレンジできます♪

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材料【2人分】
トマト1個
ツナ缶1缶
カイワレ1パック
大葉5枚
中華麺(細)2玉
<A>
すりごま大さじ1
しょう油大さじ3
大さじ3
大さじ2
砂糖大さじ2
レモン汁小さじ1
ごま油小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. トマトの半分を1㎝の角切り、残りは切り口を下にしてすりおろす。
  2. ツナ缶はよくほぐし、すりおろしたトマトと<A>を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす
  3. カイワレは根元をカットして3等分にざく切り、大葉は千切りにして混ぜ合わせる
  4. 中華麺は表示通りゆで、流水で洗ってから氷水にさらして冷やし、ザルにあけてよく水気を絞る。
  5. 器にゆでた麺を盛り、(2)の冷やしたタレをかけて、角切りにしたトマト、(3)の薬味をのせれば完成です



↓↓↓同日放送!トマトレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】今井先生のトマトレシピまとめ。旬のトマトでお悩み解決ライブキッチン(5月21日)
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今井亮さんプロフィール&著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2025/5/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、マヂカルラブリー、秋元真夏、小倉優子、秋川雅史、今井亮 他

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