【ヒルナンデス】トマトのパン入りイタリア風サラダ(パンツアネッラ)のレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ(5月21日)

【ヒルナンデス】トマトのパン入りイタリア風サラダ(パンツアネッラ)のレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ(5月21日)

2025年5月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~産地直送!お悩み解決ライブキッチン~で放送され、「トマトのイタリア風パンサラダ(パンツアネッラ)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

簡単時短ですぐマネできる!旬のトマトを使った簡単時短な3つのレシピが登場します♪

トマトのイタリア風パンサラダ(パンツアネッラ)のレシピ


トマトのパン入りイタリア風サラダ(パンツアネッラ)
完成画像はイメージです。

トマトと具材の旨味エキスがパンに染み込む!見た目も鮮やかなイタリア風パンサラダの作り方です。

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材料【2人分】
バゲット8cm
トマト1個
きゅうり1本
パプリカ(黄色)1/4個
玉ねぎ1/8個
バジル4枚
<ドレッシング>※大きめのボウルに混ぜ合わせる
オリーブオイル大さじ2
大さじ1
小さじ1/3
コショウ少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. トマトはヘタをくりぬいて、乱切りにする。
  2. ボウルに<ドレッシング>を入れてよく混ぜ、(1)のトマトを加えてよく混ぜて5分おく
  3. きゅうりは木べらで押さえてヒビを入れたら一口大に手で割る。パプリカ、タマネギは1cm幅くらいの薄切りにし、タマネギは水に5分ほどさらして水気を取る。バゲットは一口大に手でちぎる
  4. (2)のボウルに(3)を加えてよく混ぜ、水分が無くなったら器に盛りつける
  5. バジルを小さくちぎってちらしたら完成です



↓↓↓同日放送!トマトレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】今井先生のトマトレシピまとめ。旬のトマトでお悩み解決ライブキッチン(5月21日)
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今井亮さんプロフィール&著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2025/5/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、マヂカルラブリー、秋元真夏、小倉優子、秋川雅史、今井亮 他

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