キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】トマトすき焼きのレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ（5月21日）

【ヒルナンデス】トマトすき焼きのレシピ。今井亮さん旬のトマトでお悩み解決レシピ（5月21日）
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2025年5月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～産地直送！お悩み解決ライブキッチン～で放送され、「トマトすき焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

簡単時短ですぐマネできる！旬のトマトを使った簡単時短な3つのレシピが登場します♪

目次

トマトすき焼きのレシピ


トマトすき焼き
完成画像はイメージです。

果汁の酸味で初夏でもさっぱり食べられる！トマトのすき焼きの作り方です♪
　
少ない調味料で超簡単！より美味しくするためのトマトの湯むき方法は必見です

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
トマト2個
牛肉切り落とし250g
小ねぎ1/2束
ごま油小さじ1
＜Ａ＞
しょう油大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
＜つけダレ＞※混ぜ合わせる
卵1個
粉チーズ大さじ2
粗挽き黒コショウ少々

⇒ ヒルナンデス人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. トマトのヘタをくりぬき、反対側の十字部分に十字の浅い切込みを入れる。沸騰したお湯に10秒ほど入れて、すぐ氷水につけ、5～6秒で出す。皮を剥いて、6～8等分ほどのくし切りにする
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を2分ほど炒め焦げ目がついたら＜Ａ＞を加え、牛肉をよせて空いたところにトマトを入れて1～2分煮る。
  3. 5cm長さ位にざく切りにした小ネギを加えてさっと煮れば完成です。お好みで＜つけダレ＞につけて食べると洋風に♪



↓↓↓同日放送！トマトレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】今井先生のトマトレシピまとめ。旬のトマトでお悩み解決ライブキッチン（5月21日）
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今井亮さんプロフィール＆著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/5/21）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、吉村崇、マヂカルラブリー、秋元真夏、小倉優子、秋川雅史、今井亮　他

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