【相葉マナブ】ザーサイのサンドイッチのレシピ。初めまして食材~ザーサイ(5月11日)

【相葉マナブ】ザーサイのサンドイッチのレシピ。初めまして食材~ザーサイ(5月11日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年5月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!初めまして食材~で放送された、「ザーサイのサンドイッチ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、まだ取り扱っていなかった食材を取り上げる企画!千葉県館山市で収穫したザーサイを塩漬けにし、絶品料理を学びます。

ザーサイのサンドイッチやナムル、オイスターソース炒めにカプレーゼ風など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

ザーサイのサンドイッチのレシピ


ザーサイのサンドウィッチマン
完成画像はイメージです。

ザーサイの塩漬けとザーサイの葉を使った、新感覚のサンドイッチです。

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材料【2人分】
食パン(4枚切り)2枚
マヨネーズ大さじ1
ザーサイの塩漬け50g
ザーサイの葉2枚
トマト1/2個
干し柿1個

同日放送の、ザーサイレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ザーサイの塩漬けは薄切りにする。トマトは4等分に切る。干し柿は5mm幅に切る。ザーサイの葉は真ん中の太い葉脈を除いてざく切りにする。
  2. 食パンにマヨネーズを塗り、ザーサイの葉・トマト・干し柿・トマト・ザーサイを並べる。もう一枚ザーサイの葉を乗せ、食パンを重ねる。
  3. 軽く上から押して形を整え、半分にカットしてお皿に盛り付ければ完成です



↓↓↓同日放送!ザーサイの絶品レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ザーサイの激うまレシピまとめ。マナブ!はじめまして食材(5月11日)
2025年5月11日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!初めまして食材~で放送された、「絶品ザーサイ料理」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

さんまの新生姜焼き

2025-11-23 (公開)

旬のサンマをより美味しく!サンマの生姜焼きの作り方です
 
ご飯ともお酒とも相性抜群!旬の食材を組み合わせた絶品メニュー♪

さんまのしょうが焼き

【材料】

サンマ、スライスしょうが、おろししょうが、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん

 

新生姜のかき揚げ

2025-11-23 (公開)

具材はしょうがのみ!さっぱり爽やかなしょうがのかき揚げの作り方です
 
太めに切ることでしょうがの風味と食感が残ります♪

【材料】

新しょうが、天ぷら粉、水、揚げ油、抹茶塩

 

万能生姜シロップで作る根生姜の白玉

2025-11-23 (公開)

万能ジンジャーシロップでいただく白玉の作り方です
 
ジンジャーシロップは炭酸で割ればジンジャーエールに、紅茶にたらしたり、肉じゃがなどの料理に使える万能調味料です♪

【材料】

白玉粉、バターピーナッツ、水、砂糖、しょうが、キビ砂糖、レモン汁、レモンスライス

 

根生姜のポークジンジャー

2025-11-23 (公開)

しょうが農家が教えてくれる、ポークジンジャーの超簡単&絶品レシピです
 
絶品生姜ソースと、厚めの肉で食べごたえよく焼き上げます♪

生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、サラダ油、おろししょうが、たまねぎ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、絶品ザーサイレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/5/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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