【相葉マナブ】無限アボカドのレシピ。だれウマさんのアボカド料理(3月16日)

【相葉マナブ】無限アボカドのレシピ。だれウマさんのアボカド料理(3月16日)

2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~初めまして食材~アボカド~で放送された、「無限アボカド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは広島県福山市。相葉マナブでまだ扱っていなかった食材「アボカド」を取り上げる企画です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「ピンカートン」と「フェルテ」という品種。「ピンカートン」は油分が多くて味が濃厚で「フェルテ」はやわらかくクリーミーなんだとか。

そんなアボカドを使った絶品料理を地元の方から学びます♪

無限アボカドのレシピ


無限アボカド
完成画像はイメージです。

同日放送の、アボカドレシピまとめはコチラ


ユーチューブ料理研究家だれウマさんが教えてくれたのは、5分で作れて無限に食べられる!簡単・無限アボカドの作り方です。

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材料【2人分】
アボカド1個
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
<仕上げ>
卵黄1個分
白ゴマ適量
ラー油適量
<サンドイッチ>
生ハム適量
わさび適量
食パン2枚

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. アボカドは縦半分に切り、タネを除いて1.5cm角に切る。
  2. ボウルにアボカド・マヨネーズ・砂糖・ごま油・しょうゆを加えてさっくりと混ぜる。
  3. 器に盛り、真ん中に卵黄をトッピングし、いりごま・ラー油をかけたら完成です
  4. 刻んだ生ハム・わさびを加えて混ぜ、食パンで挟んでサンドイッチにアレンジするのもおすすめ!
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!アボカドレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材~広島県福山市(3月16日)
2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~初めまして食材~アボカド~で放送された、「アボカドの極上レシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

きくらげザーサイ玉子炒め釜飯

2025-05-11 (公開)

ザーサイの風味をふんだんに活かした中華風の炊き込みご飯です。
 
フワフワの炒り卵とコリコリのザーサイ&きくらげの相性が抜群!新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

きくらげザーサイたまご炒め釜飯

【材料】

米、かつおだし、氷、鶏がらスープの素、オイスターソース、おろしショウガ、酒、ごま油、豚肉、玉ねぎ、ザーサイ、乾燥きくらげ、黒コショウ、卵、マヨネーズ

 

ザーサイのナムル

2025-05-11 (公開)

ザーサイを使った簡単ナムルの作り方です。塩もみしたザーサイに調味料を和えるだけ!超簡単レシピです。

【材料】

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ザーサイのサンドイッチ

2025-05-11 (公開)

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ザーサイのサンドウィッチマン

【材料】

食パン、マヨネーズ、ザーサイの塩漬け、ザーサイの葉、トマト、干し柿

 

ブロッコリーのリゾット

2025-05-04 (公開)

原田シェフが下積み時代によく作っていたという、フライパンひとつで作れるブロッコリーのリゾットです。

ブロッコリーリゾット

【材料】

ブロッコリー、米、オリーブオイル、チキンブイヨン、パルメザンチーズ、塩、鶏もも肉、ローズマリー、ニンニク、黒コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、アボカドレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/3/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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