キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】揚げ出しアボカドのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）

【相葉マナブ】揚げ出しアボカドのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）
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2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～初めまして食材～アボカド～で放送された、「揚げ出しアボカド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは広島県福山市。相葉マナブでまだ扱っていなかった食材「アボカド」を取り上げる企画です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「ピンカートン」と「フェルテ」という品種。「ピンカートン」は油分が多くて味が濃厚で「フェルテ」はやわらかくクリーミーなんだとか。

そんなアボカドを使った絶品料理を地元の方から学びます♪

目次

揚げ出しアボカドのレシピ


揚げ出しアボカド
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、アボカドレシピまとめはコチラ


人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくたのは、揚出しアボカドの作り方です。
　
おつまみにピッタリ！簡単＆濃厚なアレンジアボカドレシピです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
アボカド1個
小麦粉適量
おろししょうが適量
サラダ油適量（2cm深さ
＜つゆ＞
水100cc
かつお節1パック
みりん小さじ2
しょうゆ小さじ2
塩ふたつまみ

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. つゆを作る。耐熱ボウルに水・かつお節・みりん・しょうゆ・塩を入れて混ぜる。ラップをせずに電子レンジで3分加熱する。
  2. アボカドは大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶす。最初はたっぷりつけ、余分な粉ははたく。
  3. フライパンに2cm高さまでサラダ油を入れて180度に熱し、2~3分揚げる。
  4. 色づいてきたら取り出し、油を切る。
  5. 器に揚げたアボカドを入れ、（１）のつゆをかつお節ごとかける。しょうがのすりおろしを乗せたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！アボカドレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材～広島県福山市（3月16日）
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バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

　

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
　
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

　

サンラータンだれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

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混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

サンラータンそうめん

【材料】

おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油

　

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
　
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、アボカドレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/3/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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