【相葉マナブ】ねぎのかき揚げ丼のレシピ。松戸市の矢切ねぎで旬の産地ご飯(2月23日)

【相葉マナブ】ねぎのかき揚げ丼のレシピ。松戸市の矢切ねぎで旬の産地ご飯(2月23日)


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2025年2月23日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ねぎのかき揚げ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。ここで育てられているのは、収穫量が少ない幻のネギ!太くて・柔らかくて・美味しい矢切ねぎです。

そんなネギを使った絶品料理を、農家の奥様や人気の名店、料理研究家の方々から学びます♪

ねぎのかき揚げ丼のレシピ


ねぎのかき揚げ丼
完成画像はイメージです。

同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ


具材はネギだけ!ネギのかき揚げの作り方です。
 
ご飯に乗せて、天つゆをかけるのがオススメ♪

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材料【2人分】
ネギ1本
天ぷら衣適量
ごはん2人分
<タレ>※作りやすい分量
しょうゆ120cc
みりん120cc
砂糖60g

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. <タレ>を中火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。
  2. ねぎを1cm幅の斜め切りにし、天ぷら衣にあわせる。
  3. 180度の油で2分30秒揚げる。
  4. ごはんに乗せ、(1)のタレをかけたら完成です



↓↓↓同日放送!ねぎレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】矢切ねぎレシピまとめ。千葉県松戸市で旬の産地ご飯(2月23日)
2025年2月23日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「絶品ねぎ料理」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

大阪名物!ねぎ焼き釜飯

2026-01-25 (公開)

大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをWで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

 

レンコン肉詰め釜飯

2026-01-25 (公開)

冬が旬のレンコンを主役にした釜めしレシピです。インパクト抜群!食欲そそる絶品メニューに仕上げます♪

釜飯

【材料】

米、水、氷、白だし、千切りしょうが、ごま油、青ネギ、レンコン、たまねぎ、豚ひき肉、オイスターソース、塩、片栗粉

 

冬のあった釜飯

2026-01-25 (公開)

冬の人気メニュー!クリームシチューをアレンジしたアイデア釜めしです

焼き鳥缶を使って味付け簡単!すぐ作れてすぐ食べられるお手軽さが◎

釜飯

【材料】

米、水、氷、コーン缶、焼き鳥缶、マヨネーズ、ベーコン、ホワイトソース

 

白菜たっぷり!具雑煮釜飯

2026-01-25 (公開)

冬のあったか釜めし!1品目は、長崎県の郷土料理“具雑煮”をイメージした釜めしです

たっぷり野菜とお餅も入った、ボリューム満点の釜めしです♪

釜飯

【材料】

米、氷、かまぼこ、白菜、人参、大根、ごぼう、もち、高野豆腐、ちくわ、鶏もも肉、あごだし、干し椎茸、薄口しょうゆ、酒、みりん

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

矢切ねぎのお取り寄せ

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相葉マナブで話題の、ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/2/23)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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