【相葉マナブ】ねぎのかき揚げ丼のレシピ。松戸市の矢切ねぎで旬の産地ご飯(2月23日)

【相葉マナブ】ねぎのかき揚げ丼のレシピ。松戸市の矢切ねぎで旬の産地ご飯(2月23日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年2月23日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ねぎのかき揚げ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市。ここで育てられているのは、収穫量が少ない幻のネギ!太くて・柔らかくて・美味しい矢切ねぎです。

そんなネギを使った絶品料理を、農家の奥様や人気の名店、料理研究家の方々から学びます♪

ねぎのかき揚げ丼のレシピ


ねぎのかき揚げ丼
完成画像はイメージです。

同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ


具材はネギだけ!ネギのかき揚げの作り方です。
 
ご飯に乗せて、天つゆをかけるのがオススメ♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
ネギ1本
天ぷら衣適量
ごはん2人分
<タレ>※作りやすい分量
しょうゆ120cc
みりん120cc
砂糖60g

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. <タレ>を中火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。
  2. ねぎを1cm幅の斜め切りにし、天ぷら衣にあわせる。
  3. 180度の油で2分30秒揚げる。
  4. ごはんに乗せ、(1)のタレをかけたら完成です



↓↓↓同日放送!ねぎレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】矢切ねぎレシピまとめ。千葉県松戸市で旬の産地ご飯(2月23日)
2025年2月23日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「絶品ねぎ料理」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

パンナコッタを使ったいちごパフェ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

和風テイストのパンナコッタを使ったいちごパフェです。
 
桜の葉を使って“和”をまとった絶品パンナコッタの作り方は必見です♪

いちごパフェ

【材料】

生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、いちご、桜の葉、いちごジャム、スポンジケーキ、粉糖、アイスクリーム、コーンフレーク、クッキー

 

いちごとチョコのクレープ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

【材料】

いちご、チョコ、ミックスナッツ、油、薄力粉、牛乳、卵、無塩バター、粉糖

 

いちごのショートケーキ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

スイーツの王道!いちごのショートケーキの作り方を、鎧塚さんが教えてくれました
 
しっとり&ふわふわのスポンジケーキの作り方は必見です♪

【材料】

いちご、シロップ、薄力粉、溶き卵、上白糖、ハチミツ、バター、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス

 

いちごジャムのフレンチトースト

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

簡単にできるのに美味しい!巨匠・鎧塚さんの絶品フレンチトーストです
 
フワフワの食パンを卵液にさっと浸すのがトシ・ヨロイズカ風!家庭ですぐにマネできる絶品スイーツに仕上げます♪

いちごジャムのフレンチトースト

【材料】

食パン、バター、グラニュー糖、いちご、牛乳、溶き卵、粉糖、ブランデー、生クリーム、アイスクリーム、いちごジャム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

矢切ねぎのお取り寄せ

太くて甘い矢切ねぎは通販サイトでお取り寄せできます。ぜひ一度お試しください!

↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です!

相葉マナブで話題の、ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/2/23)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


相葉マナブ人気記事一覧はコチラ