【相葉マナブ】カキフライのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)

【相葉マナブ】カキフライのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)

2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「カキフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーは、広島で美味しい牡蠣を獲ります♪

身入りが良く大きい広島の牡蠣をつかった絶品メニューを地元の方々から学びます!

衣サクサク!カキフライのレシピ



完成画像はイメージです。

同日放送の、牡蠣レシピまとめはコチラ


衣サクサク!冷めても美味しいカキフライの作り方です。卵の代わりに牛乳を使って、サックサクの衣に仕上げます♪

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材料【4個分】
カキ(殻付き)4個
<衣>
小麦粉大さじ2
牛乳適量
パン粉パン粉

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 殻付きのカキは殻のまま耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱する。カキナイフを殻の隙間に差し込んで開き、身を外したら水に入れて洗う。
  2. キッチンペーパーでカキの水分をしっかり取り、小麦粉・牛乳・パン粉の順に衣をまぶす。
  3. 170度の油に入れ、1~2分揚げる。
  4. お皿に盛り付け、お好みでタルタルソースやソースをかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!牡蠣レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】牡蠣レシピまとめ。広島の名産!美味しいカキを食べ尽くす(2月16日)
2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「絶品かきレシピ」をまとめたの...


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明太子にんにく釜飯

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【材料】

もやし、乾燥わかめ、にんにく、ごま油、塩、こしょう、いりごま

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の牡蠣レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/2/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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