【相葉マナブ】カキフライのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)

【相葉マナブ】カキフライのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「カキフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーは、広島で美味しい牡蠣を獲ります♪

身入りが良く大きい広島の牡蠣をつかった絶品メニューを地元の方々から学びます!

衣サクサク!カキフライのレシピ



完成画像はイメージです。

同日放送の、牡蠣レシピまとめはコチラ


衣サクサク!冷めても美味しいカキフライの作り方です。卵の代わりに牛乳を使って、サックサクの衣に仕上げます♪

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材料【4個分】
カキ(殻付き)4個
<衣>
小麦粉大さじ2
牛乳適量
パン粉パン粉

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 殻付きのカキは殻のまま耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱する。カキナイフを殻の隙間に差し込んで開き、身を外したら水に入れて洗う。
  2. キッチンペーパーでカキの水分をしっかり取り、小麦粉・牛乳・パン粉の順に衣をまぶす。
  3. 170度の油に入れ、1~2分揚げる。
  4. お皿に盛り付け、お好みでタルタルソースやソースをかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!牡蠣レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】牡蠣レシピまとめ。広島の名産!美味しいカキを食べ尽くす(2月16日)
2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「絶品かきレシピ」をまとめたの...


相葉マナブ最新レシピ

勝浦タンタンメン風釜飯

2026-03-22 (公開)

レジェンド釜めしが味の素とコラボでパワーアップ!更に美味しくなった勝浦タンタンメン風釜めしです
 
お湯に溶くだけで本格的な濃厚鶏白湯スープが簡単に作れる、鶏のうまみを最大限に引き出した味の素の“鶏白湯スープ”を調味に使ってバージョンUP♪

【材料】

米、味の素 鶏白湯スープの素、ぬるま湯、氷、玉ねぎ、豚ひき肉、しょうゆ、酒、塩、こしょう、白りごま、ラー油、青ネギ

 

ほうれん草カレー

2026-03-22 (公開)

野菜の甘味が際立つ!ほうれん草のカレーの作り方です
 
ほうれん草とコーンの彩りで食欲をそそります♪

ほうれん草カレー

【材料】

ほうれん草、合いびき肉、たまねぎ、コーン缶、サラダ油、水、カレールー

 

ほうれん草のグラタン

2026-03-22 (公開)

ほうれん草農家直伝!ほうれん草と相性抜群なグラタンのつくり方です

【材料】

鶏もも肉、ほうれん草、たまねぎ、マカロニ、ピザ用チーズ、塩、こしょう、バター、ホワイトソース缶、牛乳

 

ほうれん草の肉団子鍋

2026-03-22 (公開)

とろける食感がたまらない!ほうれん草と肉団子の鍋です

ほうれん草鍋

【材料】

ほうれん草、白菜、長ネギ、昆布出汁、鶏ひき肉の肉団子、ポン酢

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の牡蠣レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/2/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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